په دې ترکیب کې، د بودیجې دوستانه تنفس غوښونه په ورو ورو سره د بڼ، لوز او پیاز سره پوره کڅوړې سره مینځ ته راځي. د ګروه او ماسالو سره خدمت وکړئ، یا د مخامخ غوږو غوږو غوږو سینډیوچ جوړ کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 3 پونډو غوږو غوښین غوښین یا لیان شاه، د کټ مټ ټوټې کښینول
- 1/2 غوړ غوړ
- 1/4 کپ مکھن
- 1 منځنی پیاز، مینځل شوی
- د چرګانو نمک 1
- 1/8 کڅوړه مرچ
- 1 کلو لونسن، منډول
- 12 ounces beer (یا د ټیټ سوډیم یا ناپیل شوي غوښین ذخیره کارول)
- 1/4 غوړ وړه
دا څنګه جوړ کړئ
- د غوښينو غوږو کیبل د 1/2 کپړو سره. په مکھن کې د سکلیټ په برخه کې نسوور. اضافه غوړ وچ کړئ.
- په سست ساکر کې، د غاښ لرونکو غوړیو غوښه چې د پیاز، مالګه، مرچ، لشین او بیر سره ولري. پوښښ او د 6 څخه تر 9 ساعته ټیټ کړئ، یا تر هغه پورې چې غوښې داوطلبي وي.
- لوړې کچې کنترول کړئ. د پاتې 1/4 غوړ غوړ د 1/4 پیټ سړې اوبه تر هغه پورې چې نرم وي.
- د غوړ مخلوط د غوښې مخلوط ته راولئ، د 30 څخه تر 40 دقیقو اوږد اوږد خواړه وکړئ.
- د وريجو او سلاد سره خدمت وکړئ.
د 8 څخه تر 10 پورې خدماتو ترلاسه کوي.
د لوستونکو تبصره او وړاندیزونه
- "زه د څو کلونو لپاره دا پخلی کړم. دا زما د ټولو وخت غوره کوونکی دی، او زه لږترلږه په میاشت کې یو ځل پخلی کوم. ما په دې وروستیو کې یو څه بدل کړی دی. د نمک او مرچ کارولو په ځای د دې لپاره چې زه د Cavender د یوناني تمرین کولو څخه کار اخلم. زه یې د اوړو سره یوځای کړم (شاید یو ټنه). او بیا مې په غوښه کې وخورم مخکې له دې چې ما په اوړه کې وویش. زه هم د سر پیاز کارولم او په پیاوړی سکیلټ کې هم پیاوړی کول ما د غوړ غوړ څخه کارولو مخکې د کراکپوټ ته ور اضافه کړه. زه د لشکر په توګه لارښوونې لرم. سربیره پردې، د پخلی وخت او حقیقت دا چې معمولا لږترلږه 10 ساعتو لپاره تللی وم، ما د بې کڅوړو روټۍ پیل کولو پیل کړی. د غوږو غوښې پرځای ما د هغې په انچ انټینټونو کې وویشتله .په دې توګه غوښه یوازې له مینځه تللی نه شي کله چې زه په کور کې د کرکټو د بندولو لپاره کور ته ورسیږم. دا لاهم داوطلبی دی، مګر د هغې لپاره یو څه مادی شتون لري .په پای کې، زه د کانونا لپاره کاروم، مګر زه ډاډه نه یم چې دا توپیر کوي. د یونان موسمیشن، سره له دې چې واقعیا دا نسخه وده کړې. " PP
- "دا په زړه پورې خبره وه! ما د بڼ په څیر کارول، او غوړ یې د 1 میلیونو ته راټیټ کړ. دا لاهم لویه شوه - زه د نسخه سپارښتنه کوم. د بونس په څیر، دا په داسې حال کې چې پخلی کول خورا ښه بوخت وو." Des
- "ښه ښه خواړه، ډاډ ترلاسه کړئ چې د زړه ښه بیر څخه کار واخلئ (ما د سم سممز ژمی څخه کار اخیستی). ما ګازونه هم په ډیر ښه توګه اضافه کړل." DB
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 560 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 167 ملی ګرامه |
| سوډیم | 549 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 24 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 54 g |