سوچا کلام چانا په اسانۍ سره اسانه کول دي او د خوندیتوب یا خواوو ډوډۍ په توګه ډیره ښه ده چې د ننوتلو سره یې. د اضافي اضافې ګټې په توګه، چانا هم د پروټین یوه ښه سرچینه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه کالو کلاټ چانا (تور چرګان) - په شپې کې په اوبو کې لوځول او غلا کول
- 3 tbsps سبزی / کیلو / سورج پاور
- د پخلي تیل یا غوړي
- د ټیټ جنین تخمونه
- 2 شنه شنه چرګان په اوږده وخت کې تیريږي
- 3 tbsps تازه نخښه شوي ګوتو
- 2 غوږ په نرمۍ سره کښته شو
- ووږه
- 1 لوی پیاز کښت شوی دی
- د 2 ټنر مربع پوډر
- د پیسو جریان پاؤډ
- 1/2 ټوټه
- د ګرمۍ پوډر
- 1/2 ټوټه
- سور مرچ پوډر
- 1/2 غوړ د خام مال پاؤر (امور)
- دوه منځنی روميان په 1 کیوبونو کې کښت شوي
- د 1/4 غوړ تازه تازه کنده مربع پاڼو
- د 1/2 جوس د لیم یا نیبو
- مالګې خوله
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو چرګان په فشار کونکي یا لوی پنده کې نرم شي. خړوب کړئ او وروسته له هغې ځان وساتئ.
- د پخلی غوړ په یو ژور پښه کې حرارت کړئ او کله چې ګرمه وي، د جنین تخمونه اضافه کړئ. تر هغه پورې چې پخپله یې ویشلی وي.
- شین چیلیونه اضافه کړئ او تر هغه پورې چې د ویشلو مخه ونیسي پکښې وخورئ. اوس د انګورو او لرګو او غوړ لپاره 2-3 دقیقو اضافه کړئ. پیاوړی او تاو اضافه کړئ.
- د شیدو شویو چرګانو، حوض، ګوتو، تیریدو، سور مرچ، خامګو پوډرونو او ښه مخلوط سره یوځای کړئ.
- د 2 دقیقو لپاره پخلی وکړئ او بیا ټیمونه، کښت شوي خاوره، او د خوند مالګې اضافه کړئ. ښه مخلوط کړئ او د 4 څخه تر 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- اور د اور د جوس سره اور وژغورئ. کله چې ګرمۍ سره مخلوط او خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 225 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 246 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 39 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 11 g |