دا یو خوند ګول دی، د خوشبو خوږو غوښینو غوټیو او د مختلفو سبزیجاتو ډیری سره جوړ شوی. دا ریستوریا د تیلو، پیاز، جوار، لیما لوبیا، آلو، او بیرغونو څخه کار اخلي.
د غوښینو شینګو ځینې وختونه د سوپ هډوکي نومېږي. په دې کې غوښې، غوړي او هډوکي شامل دي او ارزانه دي. دوی به د زړه په زړه پورې ذائق او بدن اضافه کړي. په هرصورت، تاسو به د غوښې د لرې کولو ګام ولرئ ترڅو د پخلی پروسې کې هډوکي او اضافه غوښه وپوښتي. که تاسو د غوښونو شینځی ونه موندلئ، یا تاسو غواړئ د دې مرحلې پریښودلو لپاره، د 1 پونډو یا غوږ غوږو غوښینه غوښه وکارئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 څخه تر 3 غوښینو شینګو، تقریبا 2 پونډه
- 3 غوښې غوښین غوښین
- 1 (10.5-آئون) کولی شي د فرانسوي پیاز سوپ سره تمدید کړي
- د اوبو څلور اوبه
- 1/2 / 3/4 د پیالو تسکري (ټوټه شوې)
- 1/2 کپ پیاز (کټوال)
- 2 منځنۍ گاجرونه (مینځل شوي، د 1 څخه تر 1/2 کپ)
- د 2 څخه تر 3 متوسطه کچالو (سور رنګ شوي، پرانیستل شوي او د 2/2 انچ ټوټو کڅوړه، د 2 نه تر 2 1/2 کپ پورې)
- 1 منځنی سپین رنګ (کیوب شوی، تقریبا 1 پیاله)
- 1/2 / 1 غوړ شوی منجمد کندې کندې
- اختیاري: 1/2 / 1 / فیټری منجمد لیما لوبیا (یا ماشوم لامیس)
- اختیاري: 12 پیړۍ انګریزان مڼه
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/2 د چرګانو فصل شوي مالګه (یا
- کریوریشن فصل )
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- 4 چرګان وړه
- د چرګانو سرد اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه زیرمه یا د هالینډ تڼۍ کې، غوښین شینګونه، ورور، پیاز سوپ، اوبه، پوستکي، او پیاز شامل دي. هغه ته یو څه راوبلئ او د 10 دقیقو لپاره یې پاک کړئ. پوښښ کړئ او د ټیټه تودوخې درجه یې له 45 څخه تر 60 دقیقو پورې واچوئ.
- د ګازو، کچالو او سپین پوستکي واچوئ. د 20 دقیقو اوږد لپاره پخلی.
- غوښه وباسئ او کښته کړئ. غوښه او هډوکي پریږدي. غوټی غوښه د ذخیره کولو لپاره بیرته راګرځئ.
- د ذخیره کولو لپاره جوار، لیما لوبیا او فصلونه اضافه کړئ. پوښښ او د 45 دقیقې لپاره پخپله ککړ کړئ، یا تر هغه چې لیما لوبیا داوطلبي وي.
- که چیرته کارول کیږي
- د اوړو او اوبو سره ګډ کړئ او د نرمو پیسو د جوړولو لپاره ډډ کړئ دا د ډنډو مخلوط کې ډک کړئ.
- د پخلی کولو لپاره ادامه ورکړئ، ځینې وختونه د شاوخوا 10 تر 20 دقیقو لپاره، تر هغه وخته چې ګرمې وي.
- د موسمی مراسمو چک او مزی.
لارښوونې
دا سټیټ په یوه بټ کې بشپړ خواړه دي، مګر تاسو غواړئ د خوندور رنګ لرونکي سلیمان سره پیل کړئ ترڅو دا د خوړو او جوړښت لپاره راوباسي. ټوټه ډوډۍ یا رولونه هم د ګرمۍ سره د لرلو وړ هم دي. د غوښي غوږه د زړه له سره سره د ریډی وینزو یا یو زوړ بییر سره ترلاسه کیدی شي.
که تاسو غوره کړئ که تاسو غوره کړئ د کراک برتن لپاره دا ترکیب بدل کړئ، په پیل کې ټولې اجزاوې) د مڼو پرته (اضافه کړئ. مټ د تیارولو مخکې شاوخوا 20 دقیقې زیات کړئ او د چټکو ګنډلو دمخه وړاندې هډوکي او غوښې لیرې کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 723 |
| ټول ټیټ | 25 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 135 ملی ګرامه |
| سوډیم | 932 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 70 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 54 g |