دا آسانه جوړه چې د کیلا او لیچي سره جوړه شوې وي یوازې د جوړولو لپاره پنځه دقیقې وخت نیسي. خو د دې سادې له امله غلا مه کوئ. ذائقه ډیره خوږه او خوږه ده چې ډیری یې د روږدو کسانو درملنه کوي. دا یو ټیټ فاسټ میٹل هم دی چې په ناقانونه توګه صحتمند کیږي.
د کیانا لوی بادغیس د هغه څه څخه ډیر دی چې دوی به په آسیا کې د "میسټ سوپ" په نامه یادوي. دا ساده کیانا لوی میټری نسخه کولی شی ګرم یا سړه وشی، هوا او ستاسو موخو پوری اړه لری. د تودوخې خدمت کول په اوړی کې د ګرمۍ په شپه کې لوی وي په داسې حال کې چې دا تودوخه خدمت کوي دا خورا ښه آرامۍ خواړه جوړوي.
دا د لیفیو کیالونو کارول خورا ښه لاره ده. Riper د کیلې دي، هغه ډیر ذائق چې دوی یې وده کړې او خوږه به یې وي. هغه سپینه ماڼۍ شوي کالې مه کوئ مه کوئ، دوی په یو ښایسته میسټ کې جوړ کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 لوی پخې کیلې، یا دوه کوچني
- له 8 څخه تر 10 تازه تازه قطعې، په نښه شوي (لاندې لارښوونې وګورئ)، یا کنډک لیچونه (وچایدل شوي)
- 1 کولی شي ډوډۍ غل (باقاعده یا "سرلیک")
- 1/4 تر 1/3 غوټی ټوټی رنګ شوی شوره شکر، چی غوښتل یی د خوږ سره سم وی
- د مالګې غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
- که چیری تاسو تازه تازه میوه کاروئ نو لیبین وخورئ.
- د کیالونو پواسطه وخورئ، بیا یې په نیم ساعت کې وویشئ. دا اوږدوالی لنډې برخې ته وویشئ - تقریبا دوه انچه اوږده وي.
- د ناریل شيدو په ساسسلین یا برتن کې وخورئ، او په منځني تودوخې تودوخه یې واچوئ.
- بوره اضافه کړئ، د مینځلو لپاره محاسبه کول) د 1 دقیقو شاوخوا 30 ثانیو (. د 1/4 کپ شکر اضافه کولو سره پیل کړئ، د خوږې لپاره د چک ازموینې. که تاسو دا خوږ غواړئ، لږ څه اضافه کړئ.
- د نورو اجزاوو اضافه کړئ. د کیلو تر وخت پورې د ژغورلو دوام ته دوام ورکړئ، او فیچونه د (1 څخه تر 2 دقیقو) پورې تودوخه کیږي.
د کیلای-لیچي سوپ سمدستي خدمت وکړئ، یا یې پوښ کړئ او په وروستیو کې یې په ریفورجیک کې ځای په ځای کړئ. دا مېږه ډیره ښه توده یا تودوخه ده. چټکه اوړي په ګرمې دوبی ورځو کې لوی دی، پداسې حال کې چې تودوخه په ګرم موسم کې خورا ښه آرام دی. دا ستاسو د تګ لپاره د لارښوونې کال وي.
د تازه لیو ميوو موندلو او کارولو په اړه د لارښوونو لپاره (چې د "لیچ نټ" په نامه هم یادیږي) وګورئ چې څنګه د هټۍ لپاره وپلټئ او د لیو ميوو چمتو کول . تاسو باید د دې ميوې لخوا ویره ونه لرئ که چیرې دا ستاسو لپاره نوی وي. دا آسانه او کارول آسان دي. لیچي کیدای شي د آسیایي خواړو په پلورنځیو کې د کال په اوږدو کې وموندل شي، یا تاسو د اسانتیا لپاره د کنډک لیبز کارولو لپاره بیا ګومارلی شئ.
تاسو کولی شۍ د لیو ميوو د تاییوان په تشناب کې د میوو په سلاد کې کاروئ. د تای د نورو نورو مفکورو کې د توری کامل کارمل شامل دي د کریم د ځای په ځای د ناریل شيدو څخه کار اخیستل او د تای ټانګ چټی وریجی د نیکرو شیدې سټیس سره.