ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې شوې لامله پوره کټګوري کوي
ټول ورغی پخلی کول هغه شیان نه دي چې تاسو یوازې یو سهار ترسره کوئ. دا هغه څه دي چې د پالن جوړولو او چمتو کولو ښه معامله لري. تر ټولو لومړی، تاسو د لیږ اړتیا ته اړتیا لرئ. په ډیرو ځایونو کې، تاسو اړتیا لرئ چې مخ په وړاندې بوخت او یو حکم ترتیب کړئ. د دې په اړه د محلي بازار بازار سره خبرې وکړئ. که تاسو عیش لرونکې هڅې لرئ او یو قابله ومومئ کوم چې په یوناني یا منځني ختیځ کښیو کې تخصص کوي. هغه به پوه شي چې هغه څه کوي او ممکن به تاسو ته یو څه ښه وړاندیز درکړي.
د هر میلمان لپاره د 4 نه تر 5 پونډو پلان. یو ځل چې ورغی پخی شوی او کښت شوی وی نو تاسو د هرچا لپاره یوازې کافی غوښه لرئ.
کله چې تاسو د ورغۍ منبع خوندي کړئ نو تاسو به دې ته اړتیا لرئ چې پوه شئ چې تاسو خپل ورور پخپله څنګه اخلئ. خنډونه دا دي چې ستاسو په تڼۍ کې، یا ستاسو د ګرام په اړه مناسب نه وي. د پسونو د ورانولو لپاره دوه بنسټیز او دودیز میتودونه شتون لري. یو په پرانیستی ډزو باندې دی او بل یی په کنده کې دی، ډیر زاړه اندازی باربیک یا یو لیو په څیر دی. بله لاره، تاسو یوې سیمې ته اړتیا لرو چې پنځه فوټره پراخ او درې څخه تر څلورو فوټو پورې. تاسو به ډیری لرګی یا د چارکول ته اړتیا ولرئ.
د پخلاینې تمایل : د توت په وړاندې د ورغیو د مینځلو لپاره دودیز منځنی ختیځ میتود یو فوځ ته اړتیا لري چې دوه فوټ لوړ لوړوالی ولري. دا باید د U-شکل جوړښت وي چې د خښتو، بلاکونو یا د ماینونو د غاړې څخه جوړ شوی وي. دا به د باد څخه اور وژغوري او په تودو تمرکز وکړي. د دې ساختمان مخې ته، تاسو به ستاسو د ورزش لپاره ملاتړ ته اړتیا لرئ.
په دې طریقه، ورغی په شپږو فوټی ګوتو کې مینځ ته راغلی (د کریسمس د ونې ټکی تصور کړئ). وربشی بیا د اور په شا کیښودل سوځیدلی دی، نه د هغې تر شا. تاسو غواړئ چې د اورښتونو د نیولو لپاره یو څه لرئ ځکه چې دوی حیرانتیا لري او تاسو د غوړ لاندې د ګاز سوځیدنه نه غواړئ.
نن ورځ تاسو کولی شئ لوی برقی بریښنا، ګاز یا د کوککو ګوزڼ ویشتونکي رویسیسیرۍ یونټ واخلئ چې د پروسې څخه ډیری کارونه ترسره کوي. که تاسو فکر کوئ چې ستاسو پیسې به د $ 500 ککر څخه بهر وي نو بیا به یې واخلئ. لکه څنګه چې ما وویل، ستاسو عادي ګاز یا د چای ګولۍ ګیل یوازې دومره لوی نه دی چې د دې لوی څیز کنترول لپاره لوی وي. تاسو کولی شئ د دې عملیاتو لپاره د لوی بیریل ګرین کارولو لپاره، د دې لپاره چمتو کړئ چې تاسو د روټیسیریا واحد لرئ چې وزن یې ساتلی شئ. که تاسو واقعیا لوی غذا لرئ خوړئ، نو تاسو به د ورغی سره پای ته ورسیږئ چې په هغه کې 90 پونډه په بشپړ ډول جامې لري.
د پټ پاکول : د کندې میتود په ځمکه کې یو سوری ته اړتیا لري چې 4 فوټ یې په 4 فوټ او 3 فټ ژوروالی لري. لاندی د لرګیو یا خښتو سره لینځل وکړئ او د شپې په کندا کې ستاسو د فیستۍ څخه مخکې اور واچئ. اجازه راکړئ چې اور لګیدل د درې ساعتو لپاره وسوځئ او زاویه یو اړخ ته راوباسئ. د نرمو بڼلو بکسونه، بیا پسه ورغی، او وروسته د ګیټ بورډ بکسونه واچوئ. د پوښ شوي ورغی شاوخوا سکرو باندی ولګوی او د هغه سوری څخه په خټکی کیږده چی تاسو یی کندې کړئ. بستر ته لاړ شئ او د راتلونکي ماسپښین له خوا ستاسو ورغ به چمتو وي.
موسمي لرګي : کله چې تاسو د پخلی کولو طریقه وټاکله او ستاسو د ورغی په اړه تاسو کولی شئ فصل وټاکئ. ښه ورغی ډیره اړتیا ته اړتیا نلري، مګر خوندور لکه لیمان، تازه میتر، بیسیل، زیتون غوړ، او اګانګو د پسونو سره ښه ځي.
زه غواړم لوی جریمه واخلم او د زیتون غوړ او یو کوچنی بایلامیک سرکی ډک کړم، بیا وروسته د لیمو راډیان، تازه تیاری، تازه آیسانګو، د لرګو المارۍ او تور تور مرچ کاریکونه. اجازه راکړئ چې دا مخلوط د څو ورځو لپاره کښیني، بیا د لیټ ټوله سطحه دننه او بهر باندې تطبیق کړئ. بیا زه یو څو نور لیمان، پیاز او لیزن دننه لرم. دا غوره ده چې د کرنې ځینې ورور واخلئ او ستره ستنه او د بدن غوږ ونیسئ چې په دې کې ساتل کیږي او د جواني په داخل کې جوس ساتي.
د سپک غوښه شوي ورغۍ د تمرین ټولې ذائقې لري (او هغه موسمونه چې تاسو دننه ډک کړل) پداسې حال کې چې د کټکي بربنډ شوي ورغی به ناقانونه داوطلبۍ او جوس وي. دواړه دواړه لوی اختر دي. بله لاره، کله چې ورباندې کار واخیستل شي نو تاسو یې کولی شئ او خپل پوځ وخورئ.
کار کول : د ورغیو ټول کار کول کولی شي ډار ډار کړي.
ټیک دا په څانګو کې اخیستل دي. تاسو به یوه لویه سیمه ته اړتیا لرئ ترڅو د کار کولو او ډیری ډوډۍ وخورئ یا یو څه څه چې یو څه لویه غوښه وخورئ. د پښو لرې کول پیل کړئ. غوښه باید ډیر داوطلب وي او باید ډیره اسانه شي. بیا، د کندز له لارې کار وکړئ او د فورمو برخې برخې جلا کړئ. له دې ځایه تاسو کولی شئ د انفرادي برخو کارول پیل کړئ. دا مرسته کوي که چیرې دوه کسان کار وکړي، مګر یا هم لاره، خپل وخت ونیسئ او تاسو به کومه ستونزه ونه لرئ.
روسټ ولټ یو ښه رواج دی چې په زرګونو کلونو لپاره په کورنیو او مذهبي غونډو کې کار کوي. دا یوازې د خوږ خواړه نه دی بلکه یو مهم فرصت دی چې په ژوند کې د واقعیت مهم دی. نو له دې امله کومه مسله نه ده، کله چې تاسو ویناوئ چې هغه ټول قمار ورباندې پیل کړئ، بیرته د صدیانو دودونو ته وګورئ چې موږ یې ډیر ښه ادا کوو. دا د زیږون، واده، او بیا رغونې مراسم دي.