د روښو د پخولو لپاره غوره لاره، په ورو ورو په سپک کې
د تناسب، جوسین غوښین ریستورم تصور کړئ، ورو ورو په ټیټه اور وژنه واوښت. کله چې کاغذ کاغذی ټوټی ته کښینول شی، نو جوس د کمیټې بورډ ته ځي. ذائقه خورا ښه ده او رنګ يو ګلابي دی. معمولا، خلک د غوړ او غوښین په وخت کې د غوړونو د رژیم په اړه فکر کوي. هیڅ حیرانتیا نه ده چې دوی د ریښو په نوم یادېږي. د تندلارو د رژیم سره ستونزه دا ده چې ستاسو ریښه وچ شي او په ناڅاپه توګه پخلی وکړئ.
بله ځل، هڅه وکړئ چې دا په یوه روټیسیرۍ کې په ټیټه اور وژنه واچوي.
حرارت
که چیرې د چارکول یا ګاز ګرام کارول شي، پټه د رطوبت درجه درجه پوره کول دي. اوس موږ به خوښ یو چې تاسو ته ووایو چې څومره ډنډونه رڼا یا ستاسو د اور وژونکو لپاره مناسب ترتیب دی، مګر دا ستاسو په ګل پورې تړاو لري. تاسو لږ ټیټ غواړئ، پدې مانا چې تاسو کولی شئ خپل لاس ونیسي چیرې چې ریست به د دریمې شمیرې لپاره وي او لږ وي. تاسو به دا یو کوچنی کولر غواړئ که تاسو ټول وخت لاندی وساتئ. د حرارت درجه ټيټه وساتئ، مګر که تاسو د پالن کولو پالن نه لرئ د غوښې د کښت سطحه واخلئ، د هټۍ وړ کرسک جوړول. که داسې وي، د 15 درجې دقیقو لپاره په لوړه درجه کې پیل کړئ او بیا یې کم کړئ. که تاسو د کوکیوال څخه کار اخلئ ، د 15 دقيقو لپاره غوښه د غوږ نږدې قانع کړئ، بیا بیرته یې وباسئ، د ریست څخه لرې واچوئ.
سرلیک کول
د روټیسیریا په اړه د ټولو روښو د جوړولو په اړه ترټولو سخته برخه د غوښې په وسیله تغذیه کوي.
لومړۍ مرحله ستاسو د روست په اړه ښه نظر لري. تاسو غواړئ چې دا په عین حال کې د تاو توازن سره متوازن وي ځکه چې تاسو یې ترلاسه کولی شئ. د ونې تر ټولو اوږدې برخې پورې د وریځلو وړوالی په داسې حال کې چې تر اوسه هم د امکان تر حده تر سره شوی. یو ځل چې تاسو پوهیږئ چیرې چیرې چیرې داخل شي او د ریست څخه چیرته والړ شئ، یو څه اوږد او تیزه واخلئ ترڅو په هر پای کې یو سوری جوړ کړئ.
A د فایل چاقو د دې کار لپاره ښه کار کوي، مګر که تاسو یو شتون لرئ د اوږد بیلډ ډول ډول ډوله سکور ته ترجیح ورکول غواړئ) د تلو تلو اندازې لپاره منځنۍ ختیځې پلورنځي ته ګورئ (. وروسته، د روټ په واسطه سپک وګرځوئ او دا د روټیسیریا فورکس سره کلک کلک کلک کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې غوښه په ټینګه توګه ساتل کیږي. دا کیدای شي د پخلی پروسې په دوران کې د دې پخلی وشي چې دا د پخلی کولو پروسې په وخت کې د مینځلو وړ وي.
فصل کول
تاسو کولی شئ هغه روژه چې تاسو یې غواړئ موسم وټاکئ. یو ښه وچ شوی مایع ښه کار کوي. ځکه چې د روټیسیریا بدلولو کړنه د لندبل په ساتلو کې مرسته کوي تاسو اړتیا نلري چې د ګنډلو یا ضایع کیدو په اړه اندیښنه ولرئ که څه هم تاسو غواړئ چې تاسو وغواړئ. موږ غواړو د موسم فصلونه ساده کړو ځکه چې دا د غوښې ذائق ته نوره هم اړتیا لري. د نمک او مرچ ساده ساده کار کوي.
ګروي
په پای کې، د غوښینې پین څخه کار واخلئ ترڅو د غوښې ذائق په داسې حال کې ونیول شي چې دا پخوي. نه یوازې دا دا چې ستاسو ګال پاک پاک ساتي مګر تاسو ته د ښی ګورو لپاره چمتو کول درکوي. د خوله کولو څخه د خړوبولو څخه ډډه کول او د څښاک اوبو ته د اوبو اضافول. تاسو اړتیا لرئ چې په دې باندې سترګې پټ وساتئ ترڅو اوبه ټول نه پریږدي. که تاسو دا وخت په سمه توګه وټاکئ نو تاسو به پرته له زیاتو اضافو هڅو سره پوره کډوال ولرئ. د غوښینو غوښې چې ستاسو د یاغیانو په موسمونو کې یو ځای کیږي، ورو ورو ورو ورو ورو ورو ورو ورو ورو ورو ورو ورو ځړول کیږي.
کاروان
یو ځل چې تاسو روټیسیریا څخه روست لرئ، د ورق سره په نرمه توګه پوښ کړئ او دا د 10 دقيقو لپاره آرام شئ. اوس تاسو کار کولو ته چمتو یاست. موږ ډیره ډیری ډبرې سلائسونه په پام کې نیسو. دا د غوره پریزنټشن لپاره جوړوي او د غوړ داوطلبۍ ساتي. یو ځل چې تاسو د روټیسريري ریستورټ هڅه کړې، تاسو به نه غواړئ چې یو ځل بیا په توری کې ککړو.