وربشی د نړی تر ټولو زاړه کرهنیزه غنم وی
ورب څه شی دی؟
وربشی (هم ګروټس هم ویل کیږی) په بوټانیان ډول د هودوم والګیر په نوم پیژندل شوی او دا په دی باور دی چی په لویدیز آسیا یا ایتوپیا کی پیژندل کیږی. د ډبرو د عمر عمر ته ورسیدل، وربشی اوس هم په نړۍ کې د پنځو عمده انارو څخه دی. یوازې لس فیصده وربشی د انساني خوړو په توګه کارول کیږي، پداسې حال کې چې یو بشپړ دریمه د بټ او ویسکی په شمول د مارټ مشروبات لپاره کارول کیږي. په هرصورت، د حاصلاتو اکثره وربشي د څارویو د خواړو لپاره کارول کیږي.
ورب د یو مشهور مشهور جاپاني ماڼۍ په جوړولو کې چې د غلطو په نامه یاديږي، جوړوي.
د وربشي ډولونه - د ورې ډولونه
• د امریکا متحده ایالتونو کې د موتي ورې د وربشي خورا مشهور ډول دی. پراخه پروسس د دوه خارپو پوستونو سره د کرین پرت سره یوځای لیږدوي چې پایله یې ورته ورته وي، عضوي غنم د ډیر لږ ریشې سره لري. دا پروسیجر دا د چټک کمښت لپاره کموي، مګر دا د وربشیانو د پام وړ تغذيې ډیری برخه هم لیرې کوي. د هغې ذائقه نرمه او مغز لرونکي ده، او دا د 30 څخه تر 45 دقیقو پورې پخلیږي.
• رول لرونکی یا للی شوی وربشی د کښت شوو بوټو سره ورته دی او د انجي په توګه کارول کیږي.
• د وربشو اوړو (چې د وربشي خوړو په نامه هم یادیږي) د ګلوټین ټیټ مینځ ته راوړي چې کم ټیټه پایله لري، نو دا اکثرا د لوړ ګلوټین غوړ سره یو ځای کیږي کله چې د لارو شوو برخونو لپاره کارول کیږي چې وده ته اړتیا لري.
• د وربشی ګیټس ټیټ وی، د ځمکی وربشی غنم د انارو یا پکاو خواړو غذا په توګه کارول کیږی.
• هواره شوي ورب (د غنمو مجموعه هم په نامه پیژندل شوی ده) یواځې بهر بهر لیست لری، او د کران پرت پراته پریښودل کیږي. دا په ریبر او تغذیه کې خورا لوړ دی، د څرګند شوي ذائبو سره چې د پام وړ ورزشکار ارزښت لري. دا فورمه تر ټولو اوږده پخلی وخت ته اړتیا لري.
• د سکاچ ورب خوله شوي، بیا وروسته په ځمکه کې.
دا د داوطلبی لپاره اوږد مهاله وخت نیسي.
• جلدی وربشی د موتی ورب دی چی وچ شوی او وچ شوی دی. دا به تر ټولو چټکی ډک کړي، معمولا 15 دقیقې څخه کم وي.
د بارلي او بارلي ترکیبونو په اړه نور معلومات
• وربشی څه شی دی؟ د وربشي ډولونه
• د وربشی ذخیره کول، د پخلنځی لارښوونی، او تدابیر
• د وربشي ترکیبونه
• د سبزیجاتو ډیر معلومات
د کوک کتابونو
- حیرت انگیز غنم
- د ټولو ګانو نوي کتاب
- 366 د چای، لوبیا او غنمو کڅوړو لپاره مزاج لارې
- نور کوک بکونه