هغه میکانیزمونه چې د مکسیکن خواړو کې کارول کیږي

د مکسیکو کرایه د ژوړو د خولې کولو په څیر ده. دوی د خپلو اصلي ذائقو سره پیل پیل کړل او وروسته بیا د سپین، اروپا، هند او حتی چین څخه تاثیرات زیات کړل.

اصلي عنصرونه

د سپیني ماڼۍ له رسیدو دمخه د خوړو کمښت و، نو د مکسیکین میتودونه مڼې او لوبیا د دوی د غذايي غذايي موادو په توګه کارول. چیلسونه او درانه مصالحات د خپلو خواړو ذائق ورکولو لپاره کارول شوي. د مکسیکو سمندریو سیندیو ټولنو د سمندري ډبرو په مینځ باندې تکیه کوله د دوی د پخش لپاره د غوښې سرچینه ګڼل کیږي.

په چټکۍ سره سپیني ماڼۍ لاسي، پیاز، پنیر، غنم، چرګ او نور راوړل. اصلي مکسیکان دې ژر تر ژره دا نوي توکي په خپل کورني ډوډۍ کې ځای پر ځای کړي.

چیلس

یو له هغو لومړنیو شیانو څخه چې کیدی شي فکر وکړي کله چې تاسو د مکسیکیک خواړه فکر کوئ. د ډیری ډیری ډول ډول ډول ډول ډول ډول ډول ډول ډول ډول ډول توکی کارول کیږی لکه مسالیدالی جالپینو، خوندور ژوندی او ژور سیرانو . چیلس د سوپ څخه څه شی او سالس او تل سره سایټ خوند لري. دوی کولی شي تازه، بشپړ، سګرټ شوي، وچ شوي او پوډر وکارول شي او یو مساله په پام کې ونیول شي.

لوبيا

یو بل پراخه کارول شوی لوبیا لوبیا لکه تور توران او پنټو لوبیا. دوی د ډوډۍ لکه ریفورډ لوبیا، لوب لوبیا، سوپ او نورو لپاره کارول کیږي.

غوښه

تاسو به د مکسيکي په روايتي خواړو کې مکھن ونه موندل. نن ورځ ډیری خلک د سبزیجاتو غوړ د پخلی لپاره د غوړ په توګه کاروي، مګر نور دودیزې لارې د غوړیو سره پخلی کوي. لارڈ د هغه میسا لپاره یو ښه حیرانتیا برابروي چې د تیلو لپاره کارول کیږي او بیرته لوبیا ته.

سبزيجات

راځئ چې جوار د هیر کړی. خلکو د صدیانو لپاره دا غالۍ د تغذيې له مهمو سرچینو په توګه کارولي دي. دا معمولا وچې او ځمکې دي وروسته مايع یا غوړ اضافه کیږي. د ځمکی جوار د توسکیلا چپ چپ، د جوار د توسکیل، مکا او نور ډیر جوړوی.

تازه تازه روميان په سالس کې خام کارول کيږي، او د تاکو او بوريوټوس لپاره د تيلي او ډکولو لپاره هم کارول کيږي.

ټیمات معمولا د چټکو د جوړولو لپاره کارول کیږي. ډیری سور سورې چې تاسو یې په مکسیکو کې موندلي دي د چیلو څخه جوړ شوي دي. غوړ شوي یا کنډول شوي روميان هم د وريجو، سلاد او سوپ لپاره د تودوخې په توګه کارول کیږي.

غیر معمولی اجزاء

ځینې ​​وختونه غیر معمولي اجزاو د پرت خوندونو لپاره کارول کیږي. یو بشپړ مثال روایتی مایل دی ) MOH-lay. (له 30 څخه زیات بیلابیل مصالحات کارول کیږي چې دا د کوکو او مونټونو یا د میټرو مکھن په شمول جوړوي. کوکو کول د بډایه خوړو د راوستلو لپاره لوی سیسټم دی.

همدا ډول د کافيس لپاره د عمده خوراکي توکو لپاره د يوې اډې په توګه کارول کيږي. ډیری سپکونه کولی شي د کار کولو لپاره ستونزمن وي او حتی ځانګړي چاقو شتون لري ترڅو دا اسانه کړي.

نوې اضافې

کله چې سپانیان د نوړو خواړو معرفي کول پیل کړل، نوښتو د اوړو د توشیلز جوړولو پیل وکړ او د خپلو دودیزو خواړو لپاره یې غوړ زیات کړل.

تاسو شاید فکر وکړو چې د مکسیکان په خورا غنمو کې د پنیس ډیری ډیزاین دی. په واقعیت کې دا د میکسیکن خواړو ته خورا وروستي اضافه ده. مکسیکیک پنیس لکه پینیلا، قیوو بلانکو، یا قوسو فریسکو په انچیلاداس او کوسیلیلس کې ښه کوي. جیک پنیس، چې د امریکا متحده ایالاتو پورې اړه لري، د مکسیک ډیری ډیری ژورو سره خوندور او جوړي لري.

اوس چې تاسو د مکسیکیک خواړو کې کارول شوي عام اجزاوو لږ معلومات لرئ، یو لارښوونه وکړئ!