نيبوينو د ژمي ژمي دي چې يو غوښه خواړه په خاوره کې پخيږي او د اوسپنې لوټ شوي دي. نيبيکي اډون د اډون سوپ ډوډۍ ده چې په دې انفرادي مڼو کې پخه شوي او خدمت کوي. دا دا لاسلیک شوی مٹی چټ (ناب) دی چې دا ډوډۍ یې د هغې نوم - نیبيکي ورکوي. دا یو سوپ دی چې د ډوډۍ خوشې udon نوڈلس، سبزیانو او مختلفو غوږونو سره جوړ شوي، چې تاسو یې ترلاسه کوئ، له یو زړور هګۍ څخه د تیپلو ترانسپورت، یا کاماباکو (مچھلی کیک) او چرګ څخه.
نبيکي اډون په اډون رستوران او په جاپان کې کورونو کې خورا مشهور ډک دی، مګر ډیری ځله دا یوازې د ژمي په موسم کې خدمت کوي. اډون او سوپ په خاوره کې په یوه خټکي کښ کې پکا شوی دی، سپک ګرم دی، او دا یو بشپړ ډوډۍ دی کله چې دا د ژمې په څیر وي.
که چیرې تاسو د انفرادي خاورو مټونه لرئ، تاسو کولی شئ چې په مستقیم ډول په ډوډۍ کې کار واخلئ؛ په هرصورت، تاسو کولی شئ د کوم کوچني یا شخصي اندازې بوټو څخه کار واخلئ. که تاسو کوچني کوچني بوټونه نلرئ، اندیښنه مه کوئ، په منظم ډول یې دا وخورئ او د کوچنۍ کڅوړه وخورئ.
د نيبيکي اډون لپاره چوپتيا معمولا سبزيجات شوي پالک، گاجر، د شايټک مرغومي، هګۍ، شربت او د کاماباکو مڇي کيکونه دي.
مخکې له دې چې تاسو سوپ ته اضافه شي کیدی شي کیدای شي د تیورۍ په توګه وخورل شي. په هرصورت، لکه څنګه چې موږ تل وایو، تاسو کولی شئ د هر هغه سبزيجات او نور شیان چې تاسو یې خوښوي سمبال کړئ او استعمال کړئ.
دا د دې ډوډۍ د جوړولو لپاره خورا اسانه دی، او دا ډیر ګرم او خوند دی. د سړه شپه په ډوډۍ کې د ډوډۍ لپاره هڅه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د ګولۍ تازه پالچ
- شپږ جامې دوشي سوپ
- 1/3 کپ سویا سایټ
- 2 Tbsp. مرمر
- 1/2 ټوټه. مالګه
- 1/4 پونډه. د چرګ تناسب (د کټ مټ ټوټه کڅوړه)
- څلور کڅوړې
- د تیار شوي udon نوڈلس
- 4 کاليز کاماباکو (د کب کیک)
- 6 انچه نایپي / لیک (په عین وخت کې کم شوی)
- 4 هګۍ
- اختیاری: ستاسو د خوښې تیلیفونونه (لنډمهاله، موچۍ، او نور ...)
دا څنګه جوړ کړئ
- د اوبو لوی لوی لوټی د کڅوړی کڅوړی ته راوړی او یو دقیقو لپاره پالچین کک کړئ او په اوبو کې یی ښاخ کړئ او په ښه توګه وڅیرئ.
- اوبه وباسئ او ابلاغ شوې پولې یې په انچ کې اوږدې کړئ.
- د دوشي سوپ ذخیره، سویا ساس ، مرین، او په کڅوړه کې مالګه مخلوط کړئ .
- سوپ د څلورو انفرادي خاورو او یا د اوسپنې ویټونو ته وویشئ او منځنۍ تودوخه وچوئ.
- په سوپ کې چرګ شامل کړئ او پخلی کړئ.
- udon نوڈلونه په کڅو کې اضافه کړئ او په کیلوابکو او ابلي شوي پالین ځای کې ځای په ځای کړئ. د څو دقیقو لپاره سمبال
- د نیپ / لیکک سلګونه اضافه کړئ او په سوپ کې یوه هګۍ واچوله.
- پوټکي له لوښو سره پوښ کړئ او تودوخه ودروي او پریږدئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 275 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 232 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،906 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 23 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 22 ګ |