زما لور په اونۍ کې د کالج څخه کور وه، او د ناڅاپي وخت و. نه زموږ څخه یو هم لوږه و. موږ یوازې یو څه لږ څه غوښتل چې زموږ قافله سره لاړ شي. ټول ناڅاپه، هغه د سوز څخه لرې کوي او پوښتنه یې وکړه چې ایا ما د کومې پیسې غوړ جوړ کړی وي. ما وکړل، او په مستقیم ډول د فرریچ لپاره ووت. هغه ما ته خبر ورکړ چې دا په حقیقت کې د انگورو جیل سره ښه تجربه کوي. زه حیران وم. عموما، زه په خپل کورنۍ کې یوازینی یو څوک یم چې انګور جیلی به وخورئ. هغې د راتلونکو دوو اجزاوو په اړه پوښتنه نه درلوده: هګۍ او پوړ شوي شکر. موږ تل هغوی په لاس کې لرو. هغې دې کور ته د پاپ ټرامونو جوړولو ته دوام ورکړ، او دوی ډیر ښه و.
که تاسو څوک یاست نو هغه تمرین چې ټول له اجزا څخه جوړ شوي وي، دا عناصر او لارښوونې د ریښو په پای کې شاملې دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ناڅاپه پائی کرسټی پیریری **
- 1/4 کپ او دوه ټوټې ټوټې انګور جیلی *
- 1 هګۍ، وهل شوی
- اختیاري:
- پوړ شوی شکر
دا څنګه جوړ کړئ
توره توره تر 425 درجو پورې. د کوکی پاڼی د المونیم ورق سره ولیکئ. په چټکۍ سره دا غوړ کړئ. (د ټوکر کاغذ یا د سلپت کارولو کار به هم کار وکړي.) په یو لرې اوسپنې شوې سطحه کې، ناڅاپه پسته ککړ کړئ. د تیز چاقو سره، دا په 8 ټوټو کې پریښودل. (که تاسو غوره مستطیل غوره کړئ نو تاسو ګرانه کنډکونه پرې کړئ. موږ غوره کړی چې د کرسټې خوړلو ځای پرځای یې وغورځوو.) ځای 1 د مستطیل په مرکز کې د جیلی توغندي.
د تیرو څلورو پیرو لرونکو پیرو سره جیلی پټ کړئ. د ځنګلونو څخه کار واخلئ ترڅو کنډکونه یې په زور ودرول ***. د پيريري برش څخه کار واخلئ، او په هر پيري کې د هډوکي هګۍ برش کړئ.
د 7-8 دقیقو لپاره د کور پاپ تاو کړئ. په پاملرنې سره، د تختې څخه د تختو د خدمت کولو لپاره د ټیټ لرې کړئ، او بیا خوند واخلئ!
په مارګین کې یادښتونه:
* خپل ځان د انګور جیلی لپاره محدود نه کړئ. تاسو کولی شئ د سټرابیری ، لیمون غوړ یا نورو میوو بڼو څخه کار واخلئ. ما دا هڅه نه ده کړې، مګر زما په اند یو نسوانی شکر، د سینمین مخلوط به هم ښه وي.
** البته تاسو کوالی شئ د کور پرځای پیري استعمال کړئ. تاسو اړتیا لرئ:
- د 1-1 / 3 غوړ وړه
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/4 کپ او یو چږه سرد اوبه
په یوه لوی کڅوړه کې چې د تار تار ویش او مالګه سره یوځای شي. کڅوړه په یخچال کې وساتئ. همدارنګه د ریفورمینر کې د اندازه کولو لنډیز ځای په ځای کړئ. اوبه د ګلاس په اندازه کولو کپ کې اندازه کړئ . په ریفورجیک کې هم ځای ونیسئ. دا ټول لږترلږه یو ساعت.
د اوړو مخلوط پاک کړئ او د ریفورټر څخه لنډ کړئ. په کینسی فیصله کې د پیري بلوج یا دوه چاقو په کارولو سره یا هم غوړ کم کړئ. کله چې د اوړو / لنډولو مخلوط د موتي په شان وي، په نیمایي کې یې د انګړ سره ډیریږي. یوازې دومره کافي اوبه اضافه کړئ چې پیریري په یو بال کې یوځای کړئ. د فلیټین بال په 1/2-انچ ګوتو ګرد ډیسک کې. په پلازمینه کې لپاس کړئ او په فرجج کې د 30 دقیقو لپاره بیرته واچوئ.
خپل د کار سطحه او د رالنګ پن ډک کړئ. په دې لوبه کې رول ولوبوي. د منځنۍ برخې څخه رول کول، د مستطیل سره نږدې 9x5 انچو ته ځي. د پاپ tarts جوړولو لپاره پورته پورته لارښوونو تعقیب کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 368 |
| ټول ټیټ | 25 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 52 ملی ګرام |
| سوډیم | 185 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 29 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 7 g |