د پنیر د پلی کولو، خدماتو او ګمارلو لپاره لارښوونې
د لومړني پنیر پلیټ جوړول جوړول څلور ګامونه لري: پنیر وپلورئ، پنیر توضیح کول، ګمارل او خدمت کول.
د پنیر پلیټ کې درې ډوله پنیټونه شامل دي چې تقریبا په هر پنیز هټۍ کې یا په لوړه کچه د دوکانونو په پنیر برخه کې پلورل کیږي: ګریري) د غواګانو شیدو (، ستاره) د پسونو شیدو (او د ګوتو شید). که ستاسو د پنیر هټۍ ګریري، ستاره یا هامولډټ فورج وپلوري، له دوی څخه وغواړي چې پنیس ورته ورته ورته ورته ورته وي.
د پنیس اخیستل
د لومړني پنیر پلیټ باید لږ ترلږه درې ډوله پنیر ولري چې د هر یو د مختلفو
د عمومي لارښوونې په توګه، فرض کړئ چې هر څوک به لږترلږه د هر پنیس 2 منډې خوري. (16 یوون = یو پونډ) لومړی، خپل تڼۍ انتخاب کړئ. تخلیق شئ! تاسو کولی شی د ډوډۍ ډوډۍ پلیټ، د لرګیو د کڅوړې تخته، یو خدمتګار پوسته یا د پنیر گنبد استعمال کړئ. هر پنیس وخورئ او په عین وخت کې دوی ته د خدمت کولو پلیټ کې ځای ورکړئ، د ګرینش لپاره د پلیټ منځ کې یو ځای پریښودل. د پنیر ریننډ باید د تالیف له مرکز او د پنیر د ونو برخه سره مخامخ شي چې میلمانه به یې مخ په مخ کې وي. د هر اړخیز رینګ پرې کولو ته پام وکړئ او د پنیر په پای کې یوازې یو رخصتۍ پریږدئ. دا د میلمنو لپاره آسانه کوي چې پنیر ته وخوري. تر ټولو اسانه ګرینش د پنیر پلیټ یا د تیت په مینځ کې وچو میوو او مغز لرونکو انګورو کې د انګور کلستر ترتیبوي. د موسمی ګارشش څخه ګټه واخلئ لکه د اوړی او منی منی . ډیری پنیر هټۍ هم میوه پلوري چې پنیر سره جوړه شوې ده. زيتون او مچان شوي غوښې هم د پنیر تالیف لپاره یو ښه ملګری دی. تل د کراکرانو او / یا یو ټیټ شوی بګیټ خدمت وکړئ. نور ډوله ډوډۍ چې د پنیر سره ډیره خوند لري د سیابتو، فرانسوي ډوډۍ او ډوډۍ سره وچ شوي میوه او مغز لرونکی دي. پنیر په ښه توګه ذوق کوي کله چې د کوټې په درجه کې خدمت کوي. د پنیر پلیټ په شاوخوا یا نږدې کې چاقو ترتیب کړئ، په هرصورت کې د هر پنیس لپاره. د پنیر مارکرونه یوه ښه لاره ده چې د پنیر ډولونه چې تاسو خدمت کوئ معلومه کړئ. نيپکن او کوچني تختې چمتو کړئ. د پنیس ښودل:
ګرینش
خدمت کول
مرستندوی لارښوونې