د سکاکاټش دغه نسخه د خوږ غوږۍ د کوب، تازه لامین لوبیا او د ډوډۍ لپاره د سرو زرو مرچ چې د ذائق او ساختمان سره پیکا شوي دي، او د ډوډۍ لپاره یو ښه ملګرتیا جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4
- د بیکن سلګونه (د 1/2-انچ ټوټو کڅوړه)
- 1 ټوپک مکھن
- 3 1/2 د پیړو مډی
- د جوار دانه (د 6 غوږونو څخه)
- په پونډو کې دوه پونډه تازه لامین لوبیا، په مینځل شوي (2 کپ)
- 1/2 غوټی رنګ شوی سور غوټی مرچ
- 4 سکالینونه، سپین او سپینې شنه برخې کټ شوي دي
- 3/4 کپ سخت کریم
- 1/4 کپ اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
.1 بیکون ډک کړئ په منځنۍ ټوکرۍ کې د منځنۍ تودوخې په موده کې کرسکئ، تقریبا 6 دقیقو پورې. د یو لوټ شوي چمغ په کارولو سره، بیکون انتقال کړئ یو پلیټ ته چې د کاغذ تولیدو سره لیږدول شوي. ټول د خړوبولو 1 ټوټه ټوټه کړئ.
.2 په سکیلټ کې مکھن د منځګړیو تودوخی په مینځ کې د بیکین توپان سره. د جوار، لیما لوبیا، غوږ مرچ او سکالونه اضافه کړئ او ډک کړئ، ډیری وختونه د 5 دقیقې لپاره.
.3 کریم، اوبه، مالګه او مرچ شامل کړئ.
تر هغه وخته چې د سبزيجاتو داوطلبۍ نږدې 15 دقیقو پورې د حرارت اندازه کمه، پوښ او خاوره کمه کړئ. په بیکین او چیو کې ډیریږي او ګرمۍ ته خدمت کوي.
د یادونې لارښوونې او یادښتونه
• د جوار د کښتونو د لرې کولو لپاره غوره لاره دا ده چې په یوه پایه کڅوړه کې د نخاع شوي غوږ د غوږ د غاړې سره ودریږئ او د تیزې، پتې پلې شوي چاقو سره د غاښونو بند کړئ. دا تخنیک ټول دانی غوړ تولیدوي کوم چې ښه سلادونه او سالسا ته اضافه کیږي.
• که غواړئ د سوپ، لیکوونکو یا پوستونو لپاره د جوار دانه ګانو کارول غواړئ، تاسو کولی شئ پروسه ته بل ګام پورته کړئ. د غوڼی له مینځه وړلو وروسته، چاقو بیرته راوګرځئ او د خوند لوري څخه کار واخلۍ، د غوږ اوږدوالی یې وخورئ ترڅو د نورو جوار او د هغې شیدې پیاوړې کړي.
• کله چې جوار غوره کړئ، هر ډول ډول ډوله، غوره به په اسانۍ سره تازه وي. له بزګر څخه پوښتنه وکړی کله چی انتخاب شوی وی یا، که دا ممکنه نه وي، یوازې خپل پوزه وکاروی. تازه تازه به غوړ شی.
• هغه غوږونه وګورئ چې د روښانه شنه شنه میړه سره په کلک ډول تړل شوي دي.
د جوار د ورېښمو پایلې باید د سرو زرو سره وي، رنګ یې نه وي، داسې ښکاري چې دا جوار ډیر ژر پیل شوی.
د جوار د ساقی پاڼی باید رنګ او رمی وی، نه لرګی.
• د میړه بیرته مه وخورئ. که تاسو کوئ، جوار به وچ شي. د هغې پرځای، د شونډې د محاسبې لپاره د شونډې له لارې احساس وکړئ.
د خپل جوار د پیرودلو وروسته، د کور لپاره یو کرښه جوړ کړئ. ستاسو ګرم موټر د دې لپاره هیڅ ځای نشته چې د هرې مودې لپاره ودرېږي. دا په چټکۍ سره په یو وارټ بټ کې راوباسئ، او دا پخپله د پخلی کولو دمخه مخکې وخورئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 501 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 41 ملی ګرامه |
| سوډیم | 126 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 73 g |
| غذایی فابریکه | 18 ج |
| پروټین | 23 ګ |