سټارټ انډرسن د تور انګون ویسکسي مرچ ساکس کاپیټک ریچ

د وکیسي چټۍ دا ډوډۍ منځته راوړي. که تاسو یو ګل ته لاسرسی نلرئ، د خپل تڼۍ بروکرر څخه کار واخلئ. دا د کاپی رستورانت چینل څخه یو مشهور ریکارډ دی.

څه ته اړتیا لرئ

د باربیو اور اچول
په یو ساسپین یا ژور سکلیټ کې، مرچ چټک جوړ کړئ د لوړ تودوخې په مکھن کې د سپینو پیازونو په ساتلو سره. په شاوخوا 3 دقیقو کې پیاز به پیل شي چې نسواري وي.
د غوښينو غوړ ذخيره پیاز ته اضافه کړئ. په دې وخت کې ټوټه شوې تور تور مرچ او لشین زیات کړئ. تر هغه وخته چې نیمايي یې کمه شوې وي په منځنۍ / لوړې تودو باندې فشار وکړئ.
شین پیاز اضافه کړئ، او د غوښینو غوښینو ذخیرې پاتې شي چې چټک ته یې ورکړئ او پریږدئ چې د ګرمو چمتو کولو په وخت کې د تودوخی ټیټ فشار ورکړئ.

1/6 ټوټه مرچ د ټوکر مرچ د سرلوین سټکونو د هر اړخ لوري ته پورته کړئ او په سټو کې یې پرانیزئ ترڅو دا ټکۍ.
دوه لوی کچی مکھن په یوه لوی سکیلټ کې منځنۍ / لوړ ګرمه کې وخورئ. پوټکي د خړوبې مکھن ته وویشئ او د سټو هر اړخ یې له 1-1 / 2 څخه تر 2 دقیقو پورې یا خړوب کړئ.
کله چې باربایه ښه او ګرمه وي، سټکسونه په هر اړخ کې له 3 څخه تر 5 دقیقو پورې یا یا تر هغه پورې چې ستاسو د خوښې سره ترسره نشي. د پوټکي ټوټې ټوټې کړئ لکه څنګه چې دوی ډیریږي.
کله چې سټکونه یوازې ترسره شوي وي، د قند ساکټ سره د کوچني کڅوړې سره د څښاک اوبه سره یوځای کړئ. کله چې د کوسټش ډبرو مینځ ته راځي نو تیاره ونیسئ.
غوټۍ د تودوخی څخه لرې کړئ او د مرغی برخی په هغې کې اضافه کړئ. د تودوخې په شا کیږده او په ټیټه توګه پخلی وکړئ تر هغه پورې چې ستاسو د خوښې دوام لپاره د چټکو چټکوالی ډک وي. د مرچ چرګانو سره ډک شوي سټکونه خدمت کړئ.

سرچینه: توډ ویلبرګ (پینگوین)
د اجازې سره تکرار شوی.

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)