دا ترکیب کولی شي د یا هم د شریپ یا لاببر سره کارول کیدی شي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د چرګانو خدمت کولو دمخه مخکې هګۍ اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 1/4 پونډه ځمکه سور
- 2 ټپونو سایټس
- مرچ، چک کول
- د غنمو 1 کڅوړه
- 1 ټوپون
- د تور تور لوبیا
- 1 د لرګی غوټی
- 2 شنه پیاز (د پسرل پیاز، سکالونه)
- 1 تڼۍ سویا سایټ
- 1 ټوپون شیری
- 1 کڅوړه زرغون زرغون شوي
- 3/4 د چرګانو ورور
- د توغندیو کڅوړه
- د چرګانو اوبه
- دوه هګۍ، وهل شوی
- د چرګو مالګې 1/4
- د چټک تاوان لپاره د 2 چټکو غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د خاوری مرچ د سویا سایس ، مرچ، او د چږو یو کاسټن سره مخلوط کړئ . سور د 15 دقیقو لپاره د انارو حوض
2. د تور لوبیا قانع کول، دوی ته د څو دقیقو لپاره په نرمه توګه اوبه ورکول کیدل. خړوبول د میوه کڅوړو لپاره د چټکی یا چاقو څخه کار واخلئ. د لرګو غوږ وخوري او کم کړئ. لاسي لرګي د خوږ تور لوبیو سره یوځای کړئ. شین پیاز وینځئ او په ویگنالیک کې د 1 انچ ټوټو کې پرې کړئ.
.3 په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د سویا سایس، شیری ، شکر او د چرګ وروڼو سره یو ځای مخلوط کړئ. یوې خواته شوی. په یوه جلا کوچنۍ کڅوړه کې، د اوبو یو کڅوړه په اوبو کې منحل کړئ او پراته یې کړئ.
.4 هګۍ په چټکۍ سره د مالګې سره مات کړئ.
.5 غوټۍ په منځنۍ سطحه لوړ حرارت ته لوړه کړئ. د دوه غوړیو غوړ اضافه کړئ، د خواوو کوټ کولو لپاره تغیر کول. کله چې تېل چمتو وي، د غوړ شویو تور لوبیو او لشین مخلوط 1/2 برخه اضافه کړئ. د اروماتیژی تر وخته تیریږی. د ځمکې سورک زیات کړئ. سجده کول تر هغه پورې چې رنګ بدلوي. د ویک پاکول او پاکول
6. د چرګ غوړ شامل کړئ. کله چې تېل ګرم وي، د لوب او لوبیا مخلوط نیمایي اضافه کړئ. د اروماتیژی تر وخته تیریږی. د چاسکو اضافه کول د کڅوړو او اوبو چمتو کول یو چټک بیا بیا بار کړئ او د چټکیو سره اضافه کړئ، چټکه چټکه وهل. د خاوری سروک بیرته په پین کې اضافه کړئ. په شنه شنه پیاوړې کې.
.7 په وهلو هګیو کې ځړول. غوټۍ د تودوخی څخه لیرې کړئ، د زیان یا لبنان ډک کړئ او خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 193 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 129 ملی ګرامه |
| سوډیم | 591 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 15 ګ |