شیو کوجو یو جاپاني جریان دی چې د امامي سره پیکا شوی دی او د خوړو په مینځ کې د خوند او خوږ او تنفس شاخص څرګندوي کوم چې دا پخلی شوي. دا د کښت شوي مالګې مخلوط او د هغه چای شوی چای چې د وریجو ګروی ثبات لري. دا د سلګونو کلونو لپاره په جاپاني خواړو کې کارول کیږي او د طبیعي اجزاو لپاره خورا په پام کې نیول کیږي.
د شیو کوجو د کارولو تر ټولو آسانه لاره د اچار په توګه ده. دا د ډیری خوارځواکۍ ذایع ذائق په هر ډول غوښه یا سمندري سیسټم کې مرسته کوي، او دا د داوطلبۍ په توګه کار کوي. د غوړیو او سمندري غلا کولو لپاره مناسب وخت د 30 دقیقو څخه تر شپې پورې د توپیر سره توپیر لري، مګر په پراخه پیمانه د خوندیتوب غوره کولو پورې اړه لري.
پری جوړ شوی شیو کوجو په ریفورمه شوی برخه کې لویدیځ کې د جاپاني کرایه دارۍ پلورنځی شتون لري او په ټوپک وړ وړ پوچونو یا لوی تیوبونو کې پلورل کیږي.
د شیو کوجی په اړه د نورو زده کړو لپاره، مهرباني وکړئ دلته د دې خورا معرفي جاپاني اجزاوو باندې لومړنۍ لوستل ولولئ.
پداسې حال کې چې دا ریستورم د سالم فټسونو څخه کار اخلي، کیدای شي ستاسو ذوق سره سم هر ډول مایع بدل شي.
څه ته اړتیا لرئ
- له 8 څخه تر 10 یوونز سامون (2 فايلونه)
- دوه ټوټې شیو کوجو
دا څنګه جوړ کړئ
- په عین حال کې د سالون فایلونو دواړو اړخونو کې شیعه کوجی خپور کړ.
- په بیا ایستلو وړ پلاستيکي بوری یا په غیر غیر فعاله شیش یا پلاستيکي کانټینر کې زیرمه کړئ.
- لږترلږه دقیقې 30 دقیقې یا څلور ساعته دوام ورکړئ. سلمن هم په شپې کې په نښه کیږي.
- د یوې بکس پاڼې چمتو کړئ چې د ورق سره یې استینځئ او بیا د فلزي بروکرر ریکارډ په لوړ باندې ساتل.
- د ډک سپری سره د برویلر ریکیک وخورئ ترڅو د کب نیولو مخه ونیسي.
- تڼۍ په یو اړخ کې د 6 څخه تر 8 دقیقو مچھلی په لوړ او ګل ډک کړئ.
- مچھلی وباسئ او د پخلی کولو تر وخته د 3 دقیقو اضافي ډک کړئ. وختونه کیدای شي د فایلونو موټیالي پورې اړه ولري.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 447 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 85 ملی ګرامه |
| سوډیم | 780 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 31 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 35 g |