د بت په اوږدو کې د جذب شوي ګرمو اوبو څښلو کې د پوټکي له مینځه وړل او وچولو کې مرسته کوي. دا ګام اړین دی چې تاسو ته خوندور پوست درکړي چې پیکیک بتک دې ښه کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 3 تر 4 پونډه (1.5 تر 1.8 کیلو ګرامه) بت
- لوی لوی نارنج
- یو کوچنی پیاز
- 5 پاڼي (75 میلیونه) شات
- 3 پاڼي (45 ملی لیتره) شراب وینګر
- 3 پاڼي (45 ملی لیتره) وچه وچه
- 3 پاڼي (45 ملیونه)
- سویا ساس
دا څنګه جوړ کړئ
1. د شاګرد سګرټ.
د نارنج نیمایي برخه د شاتو، شراب وریګر، شیری، سویا ساس او مرچ سره مخلوط کړئ. یو کښت ته راوړو او د 10 دقیقو لپاره یی په ښه توګه پریږدئ. د چرګانو ویشل، د نیمګړتیا لپاره د نیمایي ذخیره کول او د نیمې برخې د چټکتیا په توګه. ممکن تاسو ته د خدمت کولو چټک بیا وارزولو ته اړتیا لرئ.
.3 په ډیری ځایونو کې د بت د پوست پوټکی په تیزه رنګ سره او د هغې په سر د ګولون ګرمو اوبو په اړه راټول کړئ.
د پیاز او د نارنج نیمایي برخه سره پوښئ. وچ کړئ.
4. په سګرټ کې ځای ونیسئ او د 3 نه تر 3 1/2 ساعتو لپاره یا د داخلي حرارت درجه 170 درجې F / 77 درجو ته رسیږي. د ګرمې سګرټ نیمایي په هره 30 دقیقو کې د ګاز نیمایي سره.
.5 د چرګانو د نیمایي برخې سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1641 |
| ټول ټیټ | 129 g |
| تغذیه شوی غوښه | 44 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 59 g |
| کولیسسترول | 381 ملی ګرام |
| سوډیم | 976 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 88 g |