د پیسو لپاره دا سریخ لرونکي بټو ترکیب ساده دی. که تاسو غوښتي نه وي غوښتل، تاسو د درملنې لپاره یاست. دا د غوښینو په څیر زړه او خوندور دی خو ډیر لینر دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 بفالو سټسونه
- 3/4 کپ (180 ملیونه) سور شراب
- 1/3 کپ (80 میلیونه) زیتون غوړ
- 4 لیوه لشین (منبع)
- 1 کڅوړه (5 ملی لیتره) پیاز پوډر
- یو چاسون (5 میلیونه) مالګې
- 1 کڅوړه (5 ملی لیتره) تور تور مرچ
- د سوز لپاره:
- 1 لوی پیاز (کم شوی)
- 1/2 کپ (120 ملیون) سور شراب
- 2 پاڼي (30 ملی لیتره) د زیتون غوړ
- 2 ټپونو (10 ملی لیتره)
- ډجن سیرډ
- 1/2 ټوپک (2.5 ملی لیتره) مالګې
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د سټیټونو په پلاستيک پلاستيکي بکس کې ځای ونیسئ. د پاتې اجزاوو سره یوځاې کړئ او د سټیانو باندی غوړ کړئ. مهر مهر او د سټیټونو څخه د هوا سره د 4 نه تر 8 ساعتو لپاره په ریفورم کې ککړ کړئ.
د منځنۍ تودوخې لپاره د Preheat Grill. پوټکي له بوجۍ څخه لرې کړئ او غصب پرې کړئ. د سټکونو په ځمکه کې ځای ونیسئ او په هر اړخ کې 6 دقیقې ونیسئ.
.3 د تودوخی څخه لرې کړئ، د ایلومینیم ورق سره خیمه کړئ، او د پوټکي آرام 10 دقیقو لپاره مخکې له مخکې خدمت وکړئ.
.4 د پیاز چټکي چمتو کولو لپاره، په لوی مهارت کې د زیتونو تیلو تودوخه.
د 1 دقیقو لپاره لوړه لوړه کړئ.
.5 سور شراب وویشئ، منځنۍ تودوخه تودوخه راکم کړئ او د 2 نه تر 3 دقیقو لپاره یی پخلی کړئ.
6. نور اجزاء اضافه کړئ او د اضافي 5 څخه تر 6 دقیقو لپاره پخاطر ونیسئ. که اړتیا وي نو منځنۍ ټیټ یا ټیټ حرارت تودوخه کم کړئ.
.7 کله چې پخی شوی، د تودوخی څخه لرې او د بټو د سترګو په سر خدمت کول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 489 |
| ټول ټیټ | 29 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 43 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،320 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 28 g |