د لمر د سپیڅلي هندی لین

د لیږ دا داوطلبۍ، د مصالحې سره لیږل شوي او د چارکوال په ډبرې باندې ګری، په بشپړ ډول خورا خوار دی. که تاسو غواړئ دا مسله نوره کړئ (که تاسو ویناوئ)، د کاین اضافي اضافه اضافه کړئ.

څه ته اړتیا لرئ

• د پسونو دوه رګونه
• 1/2 کپ (120 ملی لیتره) خاوره دقیق (یوناني سټایل تر ټولو ښه دی)
• د یو چا جوس
• 1/4 کپ (60 ملی لیتره) د سلیټرو پاڼو پاڼو، کټ
• 1 چرس (15 ملی لیتره) نمک
• 1 تڼۍ (15 ملی لیتره) پپریک
• 1 ټپونو (5 ملی لیتره) سینین مرچ (که چیرې ترجیح ورکړل شي ډیر یا لږ کارول)
• 1 کڅوړه (5 ملی لیتره) تور تور مرچ
• یو چاسون (5 میلیونه)
• د غوټی پوډر
• 1 چڼی (5 ملی لیتره) ځمکی جیو
• 1 کڅوړه (5 ملی لیتره) غنمو
• 1/4 کڅوړه (2.5 ملی لیتره) پیاز پوډر
• 1/2 ټوپک (2.5 ملی لیتره) د لشکر پاؤر
• 1/2 چسپان (2.5 ملیونه) نټیم
• 1/2 چاسن (2.5 ملیون) مټ (اختیاري)

دا څنګه جوړ کړئ

.1 د مصالحې مخلوط کړئ او د چونې جوس سره مخلوط کړئ، کټ کټریټرو، د جوارو مخلوط تر څو دقیقه.

.2 د ورغیو د کڅوړې څخه لیرې غوړ لرونکي غوښې یا غوټۍ ټک کړئ او په سړه اوبو کې لرې کړئ. د دوه د زپ ټاپ بکسونو کې د دوت / مسالې مرکب ځای ونیسئ. په هر بسته کې د هګۍ یو غوړ ځای ونیسي، هډوکي پایته رسیږي. په مساوي توګه د پسونو د رګ غوښه غوښه کړئ. د زپ پوټکي تړل او د 6 نه تر 4 ساعتو لپاره کښت کړئ.

3. د پوټکی ګلان. پداسې حال کې چې دا ریزیک د چارکول د ګولۍ په برخه کې غوره دی، د ګازو ګیل هم کار کوي.

د زپ - کڅوړی څخه د ورغیو ریکو لرې کړئ (د دې لپاره چې د غاښونو مینځل ځای ونه نیسي)، د پسونو د رګونو هډوکي په کلک ډول سره د المونیم ډیری ډیزاین سره لرې کړئ. د قابله ګۍ په منځنۍ ګرمه ځمکه کې (شاوخوا 350 درجې F / 175 درجې C) کې ځای ورکړئ. د نږدې 20 دقیقو وروسته په ورو ورو د پسونو مځکه وګرځوي او تر هغه وخته پورې چې په بشپړه توګه سرته ورسیږي دوام وکړي (نږدې 15 دقیقې).

4. د ګل څخه لرې کړئ، د 5 دقیقو لپاره آرام شئ او په انفرادي چپسونو کې وخورئ.

د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې)
کلوریټونه	429
ټول ټیټ	28 g
تغذیه شوی غوښه	12 g
ناڅاپه غوښه	11 g
کولیسسترول	133 ملی ګرام
سوډیم	2،493 ملی ګرامه
کاربوهایډریټ	7 g
غذایی فابریکه	2 g
پروټین	36 g

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)