پيروونيلاس د افراطادورا څخه دي، چې د اسپانيا په جنوب لويديځ کې د پرتګال پوله ده. Extremadura د هغه د هام، شیان، او پینټسمن ، یا پوپریکا لپاره ښه پیژندل کیږي. پیرویلیلس په ځانګړي ډول د هر ډول جشنونو او ځانګړیو فرصتونو لپاره جوړ شوي، لکه د سرطان سنات جشن، کارنیال، او بپتسما. په تیرو ورځو کې به د واده کورنۍ د پروینیلیز په څیر راز راز میوې چمتو کړي.
پيروونيلاس يوه دوديزه خوږه ده، په اصل کې د دې شتمني ذوق او د خولې په منځ کې د احساس احساس کولو سره جوړېږي. دا تازه نسخه د سبزيجاتو لنډیز کاروي، د بیلګې په توګه شکر، هګۍ، اوړه، د لیمو پرانیستل، د تاکونو یو ټوک او د شکر خوندیتوب. د بکس کولو دمخه، مخکې د پوستکي هګۍ سپین او یو څه بوره سره کوټ کړئ. هګۍ سپین او شکر به کوکیز ته چمکۍ زرغون زرغون کوټه ورکړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/4 کپ / 250 ګرام سبزیج
- لنډمهاله
- 1/4 پیالو / 250 ګرامه بوره وړل شوی
- دوه لوی هګۍ
- 3/4 اچون / 25 ملی متره ارایریټریټ
- یو چاسون
- د انګورو
- د 1 د ګریټیدیدیدلی چرګ
- ليمو
- 3 1/2 چرس / 16 ګرامه
- د بکس پاؤډ
- 3 1/2 کپ / 500 ګرامه ټول هدف لرونکي اوړه
- د کوټ لپاره:
- 1
- هګۍ سپينه
- د شيندلو لپاره زرغون شوي کنډک
دا څنګه جوړ کړئ
فرعي ماده یادونه: که چیری د اډیريریټ یا اینور لیزر شتون ونلري، نو ستاسو د خوښې یو بل څیرمه بدل کړئ.
- په لوی شیش سره مخلوط کڅوړه کې د سبزيجاتو لنډیز وساتئ ، او په مایکرووی تڼۍ کې لنډې تودوخه کړئ، تر هغه چې ډیر نرم او نږدې وي.
- بوره د برقی مکسر سره لنډ او وهل کړئ. د شاکر، غوخانو او هګیو اضافه کړئ او مخلوط ته دوام ورکړئ.
- د وړو لیمو چرګان او د لنډې مخلوط سره مخلوط کړئ.
- په یوه جلا کڅوړه کې، یوړه سره اوړه او د پکاو کڅوړه سره ګډ کړئ.
- د تودوخې څخه تر 400 سانتي مترو پورې (200 سانتي متره).
- د نورو اجزاوو لپاره د اوړو بیکیک پاؤډ مخلوط شامل کړئ پداسې حال کې چې وهل.
- ټوټه ټوټه ټوټه کړئ تر څو چې دا یو عام ډله وي. دا باید چپ نه وي. فورمه ټوټه په یوه بال کې.
- د غوټیو لږ مقدار وخورئ او د کوچنیو، هګیو شکل شوي ټوټې یې د 2-3 انچرو اوږد شکل کړئ. د چاسن یا ستاسو ګوتو څخه کار اخلئ، هر کوکی فشار په مرکز کې خپور کړئ. په غیر منظم شوي کوکي پاڼه کې ځای ونیسئ.
- په یوه کوچني کڅوړه کې هګۍ وخورئ. برش پررینیلا د وینې سپینې سپینې سره، بیا وروسته هر یو د شکری رابطه وویشئ.
- د تنکیو پررویلیلونو په مرکز کې د لسو دقیقو لپاره د تیلو ریکارډ، تر هغې چې دوی د سرو زرو سره وي. د سپاتولا سره د کوکي پاڼه له احتیاط سره لیرې کړئ، ځکه چې کوکیز به ډیر نرم وي. په ریکارډ کړئ.