سمندري، یو کرشۍ، د میري سټس او پینکیک، د دې سمندري پینکیک ریستیو کې کله چې یوځای راغلی ښکلی ترکیب. دا ډوډۍ د ډوډۍ ډوډۍ یا د غرمې ډوډۍ ډک، یو خورا مهم کورس دی او د ستار په څیر ښکلی هم دی چې یوازې په یوه تالیه کې یوازې خدمت کوي.
که څه هم دا نسخه سالم او ستاینه لري لکه څنګه چې تاسو کولی شئ تاسو ته د شته مچھلی څخه ګټه واخلئ، ځکه چې نسخه ورته ورته پاتې دي. د دې لپاره وګورئ چې تازه او موسمي دي، که څه هم زه به د تیلو مایع پریږدم چې دا ذائق خورا پیاوړی دی او ممکن واک اخیستل.
څه ته اړتیا لرئ
- د پینکیک لپاره:
- 115 ګرام / 4 منډې ټول مقایسه اوړه
- د چپچینې مالګې
- هګۍ
- د شیدو 1 شیدې
- د چرګانو مکھن (د خړوبولو لپاره زیاتې پخې شوې مکھن)
- د بشپړولو لپاره:
- 1/1/1/1/2
- 1 1/2 ټوټې ټوټې
- د شیدو 1 شیدې
- د چپچینې مالګې
- 1 غوښه مرچ
- 225 ګرام / 4 د مالیزیا سیلون فلټ (پخلی شوی، پوستکی)
- 120 ګرامه پادشاه جهان (د خوړو لپاره چمتو دي)
- 120 ګرامه مرغومې (پاکې او نرمې شوې)
- د چرګانو ټوټی (مستطنی کالی)
- ګرینش: دوه پاڼي پلویدار پنیر
دا څنګه جوړ کړئ
د پینکیک ہدایت
- غنم په لوئ بسته کولو کڅوړې کې اچول، مالګې اضافه کړئ. د اوړو په منځ کې یو څاه جوړه کړئ او هګۍ اضافه کړئ او په ښه توګه یې وخورئ تر څو چې ښایسته او لپ ټاپه وي.
- نیمه شیدې او مکھن شامل کړئ، ښه وهل. پاتې شیدو اضافه کړئ او ډک کړئ.
- بیټرۍ پریږدئ ترڅو د 15 دقیقو لپاره آرام وساتئ.
- په لنډه توګه 9 "/ 22cm پینکیک یا د وړو پخه مکلیدو سره تاو کول، تودوخه تر ګرمۍ پورې تودوخې، او په مساوي ډول سره د بټرو یوه بوی اضافه کړئ او په نرمه توګه د پین بیس کوټ کړئ. تاسو رښتیا زړه وئ چې پینکیک په هوا کې، په زړه پورې تفریح کې هڅه وکړئ) او د نږدې 30 ثانیو لپاره بل لوري ته ککړئ.
- پینکیک له پین څخه وباسئ، د پخلنځي کاغذ په پاڼه کې ځای ونیسئ او تودوخه وساتئ. تر هغه مهاله دوام ته ادامه ورکړئ چې ټول بیټر کارول کیږي.
ډکول
غټ او مکھن په لوی سایټینډ کې ځای کړئ. د لږ ټیټ تودوخې څخه وروسته، مکھن او اوړو ته تر څو چې مکھن خټکیږي او اوړه یې شاملې وي. د مالګې او مرچ غالۍ اضافه کړئ او د 2 دقیقو لپاره دوام ورکړئ.
- تودوخه منځنۍ ته وګرځوئ او شيدو ته په یو ځاې کې اضافه کړئ او په ډیره حیرانتیا سره تر هغه پورې چې ټولې نرمې چټکې جوړې شي. د چټکی څخه ډډه او ژړا تر هغه وخته دوام ته دوام ورکړئ) تقریبا 5 دقیقه (که چیری چاس ډیر ډیر موټی وی لږ شیدو اضافه کړی. دا چاس باید موړه وي مګر لاهم ځړول کیږي. د تودوخی څخه لرې کړئ
- د سلمن ټوټې په لویو غرو کې مات کړئ او په ډیر احتياط سره د چټک سره مینځ ته راشي، وروسته د جغرافیه، مغز او ډیل. نرم تودوخه او ګرم ته ورګرځئ.
- د پینکیک ځای په کاري چوکۍ کې ځای ونیسئ، د سمندري سټا یو برخه د پینکیک په مرکز کې وساتئ او په یو اوږد لیک کې یې له یو بل څخه بل ته وغورځوئ. د پینکیک مخالف برخی د ډکولو په وخت کی د پینکیک په اندازه په ګړندی ساسیج شکل باندی واچوی. پینکیک په تقریبا 7 "x 9" / 17 x 22 سینټ د تاکونو بیکیک ډوډۍ کې ځای ونیسئ. د پاتې دری پینکیک سره تکرار کړئ.
- پنیر د تیرو 20 دقیقو لپاره یا د پنیر غوټیږي مګر نه خوړل شوي د تیو په مینځ کې پخه کړئ. د سابه سبزيجاتو او سلاد سره سم سمدستي خدمت وکړئ.