په یوناني کې: τυρόπιτα με σφολιάτα، څرګند شوي ټی-ROH-pee-tah میاشت سایه-لی-ه-تا
دا فیټا پنیس خوشحاله دی. دا د سوفلاټا ، یو یونانی پف پیریری سره جوړ شوی دی، او که څه هم دا د فیلولو آلو پتلی د رڼا هوا نسکوره کول ندي، کله چې وخت په پریمیم کې یو بدیل دی. دا د "هیواد فیلولو" او د منظم پتلی فیلولو پاڼې سره هم کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- د منجمد مستطیل سوفلاټا 1 پایله (2 پاڼه)
- یونانی پف پیریری )
- 1 پونډه فوټا پنیس
- 3 هګۍ
- 3/4 د ټولو شيدو جامې
- د مرچ چرګ 1
- د مالګې پنچو
- 1 هګۍ، د انګړ سره وهل (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
- د سوفولاتا Defrost د خونې د حرارت درجه په دوو ساعتونو کې. (دا په نیمه شپه کې په ریفورمین کې د سرطان وړل کیدی شي او یو ورځ وساتي، جامې یې کړئ،).
- د تیټیټ تڼی 350F (180C).
- په یوه کڅوړه کې، د کانک څخه کار واخلئ چې فاټا یې په بشپړه توګه خړوب کړئ.
- په یو بل کڅوړه کې، 3 هګۍ او شيدو سره یوځای کړئ تر څو چې ښه مخلوط او خامه وي.
- د شيدو مخلوط، مالګه، او مرچ په پنیر کې شامل کړئ او په بشپړه توګه سره یوځای کړئ. که مخلوط ډیر موټری وي (دا باید "غوټۍ" وي)، یو څه شیدو اضافه کړئ.
- د سوفلاټا کڅوړه پرانیستئ او په شکو سره شیټونه وپلورئ . د پف پیري په عمومی ډول دوه پاڼه لري. "ملک فیلولو" کېدای شي له 2 څخه 8 پاڼه کې هرڅوک وي؛ پتلی پیريري فیلویل ممکن د 20-22 شیټونو ولري.
- په چټکۍ سره د بکس پینه او نیمه شینټونه په ښکته برخه کې، په هرڅه سره په تکرار سره. په مساوي ډول ډک کړئ او پاتې پاتې فیلو سره پوښ کړئ، په هرې روښنايي سره مکه بریښنا کړئ.
- د پیټی پوټکی د وریدو هګۍ یا شیدو سره برش کړئ. ټوخی په 12 ټوټو (یا غوره خوړو) ته وټاکئ، او په 350F (180C) کې د 30 دقيقو لپاره یا د سرو زرو خوند او زړونو لپاره پکښې کړئ.
- لرې کړئ، څو دقیقو سمدستي پریږدئ او خدمت وکړئ.
ساتنه: 12 ټوټې
یادونه: دا هم د منظم پتلی فیلولو پاڼې سره هم کیدی شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 250 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 105 ملی ګرامه |
| سوډیم | 456 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 10 ګرامه |