دا د ډین مییر او مایکل رومانو (هارپرکلینز) لخوا د "د یونین اسکوائر کافي کوک بک" څخه د سالم لارښود خورا چټک او اسانه دی. سالم د بالامیکیک سریک ، نارنج جوس، ډیزن سرسري ، او تازه بوټو (د افشاء تلویزیون او ټانګ) په وینګریټیت کې پخېږي. نه یوازې دا د چټک پخلی ډیزاین دی، دا هم ټیټ کولوری او ټيټه کارب دی. دا د بریالۍ حالت دی!
سلمون 4 بکسامیک وینګریټی سره سایټ 4 خدمتونه کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/4 د تازه تازه نارنج جوس
- 2 پاڼي د بالامامیک سرکا
- د چرګانو غنم یا ډیزون سرسری
- د زیتون زیتون
- 1 کڅوړه په ښه توګه میوه شوې
- یو کوچنی غوږ لرونکی لہسن، پرانیستل او د مطبوعاتو له لارې مجبور شوی
- 2 ټپونو په نرمه توګه کڅوړه کري
- 2 تیپاسون په ښه توګه کښت کندې کړل
- 2 ټپونو کې په نرمه توګه ټیټ مچ
- 1/8 د چاسبون مالګې
- تازه ځمکه د تور مرچ د چک لپاره
- 1 1/4 پونډه د سالون فلټ
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه پوټکي جری کې په یو پوټکي سره، د 1/4 پیال تازه تازه نارنج جوس، دوه پاڼکي بالامامیک سرګ، یو د چرګانو انګورو یا ډیزن سرسری، 1 غوږو زیتون غوړ ، 1 طلا پیرودل د میوو کانال ، یو کوچني فلور چسپان او فشار لرونکې ، 2 ټپونو په ښه ډول کښت شوي اجماع، 2 ټپونو په نرمه ټوټه ټوټه ټوټه، دوه ټپونو په ښه توګه کښت شوي کڅوړه، 1/8 د خواږو نمکۍ، او تازه ځمکې تور مرچ ته چک کړئ. د پښو پر سر پیچل او مخلوط کړئ.
- د حرارت تڼی ته 450 درجی F. ځای 1 1/4 پونډه د سالم پاڼی په یو رنګ شوی پین کې کیږئ او د کب په وخت کې د ویاناګریټ لږه اندازه کړئ. د هر انچ د موټی 8 څخه تر 12 دقیقو پورې لوټ کړئ (په ټیټه برخه کې اندازه شوی)، یا تر هغه وخته چې پخی شوي.
- پاتې ویانا ګریس د پخه شوي کب ماڼۍ څخه ډک کړئ.
د تغذیې حقایق په خدمت کې : کیلوری 276؛ پروټین 26g؛ فاټ 17g؛ کاربوهایډریټ 4g سوډیم 140mg؛ تغذیه شوی غوړ 4g منحل شوي غوړ 8g؛ پولیونساتور شوی غوړ 3g؛ کولیسټرول 84mg
د رپو سرچینه: "د یونین اسکوائر کیفي کوک بک" د ډیني مایر او مایکل رومانو لخوا (HarperCollins) لخوا. د اجازې سره تکرار شوی.
د سالم بکس په اړه نور معلومات
که چیری سالم منجمد وی نو هغه په فرخچال کی مینځ ته راوړی. مچھلی او د کاغذ تولیدو سره وچ وچ کړئ. د سالم لوی لوی ټوټې د خدمت اندازې ټوټې کې وخورئ. د هر کال په اوږدو کې له 4 څخه تر 6 دقیقو پورې، د توکیو نموني فایلونه او سټکونه. د یوې جامې ټول سالم لپاره، په هر یو منسین مایه کې له 6 نه تر 9 دقیقو پورې پکښې. د مرستې لپاره آزموینې، یو رنګ رنګ کړئ په سالم او ورو ورو موټرو کې. سالم ژر تر ژره ترسره کیږي لکه څنګه چې پیل کیږي. ډاډ ترلاسه کړئ چې لږ تر لږه د بیکار وخت معاینه کړئ. کله چې سرته رسیدلی وي، سالم به د میخ سپینې جوس سره ناڅاپي وي.
د تیز چاقو کارول، د چای یو خام تیلټ پوټکولو لپاره، چاقو یوازې یو پوټکی د پوټکی لاندې وویشئ. پوستکي یو لاس سره لیږئ او د ټوټې او پوستکۍ تر منځ چاقو سلولی ته دوام ورکړئ، چاقو لږ څه پوستکي ته اشاره وکړه. پوټکی له منځه یوسي
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 368 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 95 ملی ګرامه |
| سوډیم | 105 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 36 g |