دا د قمار سوپ اکثر وختونه په رستورانونو کې نه لیدل کیږي مګر په کورني کورونو کې یوه برخه ده. روغ، ټیټ غوړ، او غذايي موادو او ویټامینونو کې بډایه، Baechu Gook د کوریا آرامۍ خواړه دي او په ځانګړي ډول په ژمي میاشتو کې مشهور دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 سر نپا گوب ، کټ
- 4 غوښین غوښین غوښین *
- 4 ګوتو. کوریائی سویاین پیسټ (daenjang)
- 2 ټنه. مینه شوي لشین
- 2 ټنه. تور مرچ**
- 2
- سکالونه ، کټ
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی لوټ کې، کله چې سوپ ډیر ګرم وي، سویا بینه راوړي، او د مینځلو لپاره یې هڅه کوله.
- کله چې دا د خوارځیدو پیل پیل کوي، د ډیریدو سره کم کړئ او د ګوبو او لرګو اضافه کړئ.
- تر هغه وخته چې قابله ډیره داوطلبه وي، تقریبا 20 دقیقې.
- تودوخه بنده کړئ او تور مرچ او کڅوړې ټوټې شامل کړئ.
* تاسو کولی شئ د دې سوپ لپاره د هټۍ لخوا اخیستل شوي غوښین غوړ استعمال کړئ که تاسو د خپل ځان د جوړولو وخت نلرئ.
** زه زما د جوچو ګوک خورا مرچ - جی خوښوم، مګر تاسو کولی شئ دا د مرچ مرچ پاؤر (کوچروکر) سره ځای ونیسي که تاسو غواړئ د دې سپکتوب غوښتنه وکړئ.