ځینې داسې پیروي کوي چې د دوی مچھلی یې د ځانګړو قطعاتو څخه د یاد شوي برخې سره کاروي چې کب کب او جوس لري. مګر که تاسو نه لرئ، دا نسخه د بروډ شوي هډوک لپاره د ورق یا ګړندۍ کوټ پاڼه کې چمتو کړئ.
دا د هډوکو، کوډ، کڅوړې، واحد، فلایورر، یا د کومې پتلی، نازک مچھلی فیلټ لپاره یو چټک او اسانه لارښود دی؛ وایلي به هم ښه وي. په هر شخص کې 1 فیلم انځور.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 (4 آون) د مالدارۍ فیلټونه (یا 2 (8 آون) فلمونه)
- د تودوخې خوند (کوش)
- د 2 نه تر 3 پاڼي مکھن
- د 4 څخه تر 6 پاڼي ډوډۍ
- تور تور مرچ ته
- ګرینش: د لیمو سیټونه
دا څنګه جوړ کړئ
- ډک کړئ.
- د پوستکي پوستکي لیږد کړئ - حتی که چیرې د پوستکۍ پوستکی نه ویریدونکی برویل پین نشته. د مچھلی پین مثالی دی، مګر د درنو ډیری برویل به کار وکړي. د پاکولو اسانه کولو لپاره د ورق سره پوښ کړئ.
- د کب ماڼۍ ښه کړئ، بیا مکھن کم کړئ او د پوټکي د فیلټونو پوستکي واچوئ. د لوړ پوړ د ډوډۍ کڅوړې سره.
- د 10 دقیقې په هر انچ کې د کب د موټرو موټرو لپاره برویل، د دې په پام کې نیولو سره چې په پراخه کچه یې عکس العمل څومره دی. دا به لږترلږه 5 دقیقو وخت ونیسي، حتی د ټوټو ټوټو لپاره یوازې د یو څه لپاره.
- د کب په میاشت کې تور مرچ وخورئ او پیس کړئ، که چیرې تاسو وغواړئ ډیر مکعبه اضافه کړئ، او د لیمو ودونو سره ګړندۍ خدمت وکړئ. زه د مچیو ډوډۍ او یو ساده ترکاریزم غواړم چې د دې ترکیب سره لاړ شم.
- د دې مچھلی سره کوم ډول څښاک باید وڅښل شي؟ چارډنايي به ښه وي، لکه څنګه چې د ایټالوی سپینه ماڼۍ لکه Pinot Grigio به وي.
تغیرات
- د مختلفو لپاره یا که تاسو ډیر تودوخه غوره کړئ او لږ کارب، د بستر لپاره د مصالحې ځایونه.
- د چرګانو د 1/4 تغذو هر مخلوط ککر، د لشین پاؤر، پیاز پاؤر، د مرچ مرچ، تازه ځمکه تور مرچ ، او مالګې سره ګډ کړئ.
- د هګۍ کوډیټ د دواړو خواوو څخه د مصالحې مخلوط سره مخکي مخکې له دې چې تاسو مکھن اضافه کړئ، په ډنډ باندې ځای ونیسی او مکھن د پوټیو سره ډک کړئ، لکه د ډوډۍ په ترکیب کې.
- د پخلی ډک او د خوړو ډوډۍ لپاره د پورته پورتنی په توګه د پخلی او خدمت کولو لپاره ورته لارښوونې تعقیب کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 133 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 63 ملی ګرامه |
| سوډیم | 289 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 4 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 16 ج |