دا سالم او کونجینګ سرسری دره ښکلی ټیټونه دي چې د ډوډۍ یا د ډوډۍ ډوډۍ په توګه خدمت کوي. په ورته توګه دوی د ډوډۍ بکس، د پکنیک بوټۍ یا یو بڼ لپاره لوی ټیم جوړوي. تاسو د یو کوچني ټکي څخه څه غوښتنه کولی شئ؟
تاسو شاید غواړئ دا لارښوونه د وخت څخه مخکې پیل کړئ بیا وروسته د ړندو پیړیو په جوړولو سره. که نه نو دوی د دې لارښود څخه ډیر اسانه نه راځي.
د دې ترکیب په اړه یو لوی شیان تاسو کولی شئ تل د سالم سټیټ څخه د سترو بازار څخه کار واخلئ کوم چې په لاره کې ارزانه هم وي.
د تعرفې لارښوونې د غوره وړ وړ ایریک لینارډ درغلۍ راځي:
په نوي کتاب کې د شیف پیټیسیر ایرک لینارډ وايي: "ځینې کلاشینګ ترکیب لا تر ټولو ښه دی، او دا به بدبختانه وي چې دوی یې نوي کړي." "ډیری تازه ډنمارکي او مساله د فرانسوي انارو سرسري ... یو بشپړ ستاره یا ډوډۍ خواړه". د ایریک نوی کتاب بیا پیل کړئ. د ایټیک نړیوالو شهرت لپاره د لوبو د ترلاسه کولو لپاره نور امتحان دی. دا ریپوټ ښیي چې ډیری مهارتونه.
څه ته اړتیا لرئ
- 15g (½ oz) مکھن
- 4 پسرلی پیاز (مستطنی کالی)
- 175 ګرامه (6oz) سمبول شوی سلمون (په قطارونو کښینول)
- 6 د ړندو کڅوړو 10 سینټ / 4 په قطر کې د لنډو پیښو پیښو کې) لاندې یادونه وګورئ (
- 2 هګۍ (وهل)
- 150 ملی ګرام (¼ پیتر) کامل کم
- د چرګانو تازه غوړ (کټی)
- 2 ټیپ پوګریان
- مالګه او تازه ځمکه تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
د تڼی تر 180 کیلومتره سیټیټ (فضا 160 کیلومتره) / 350 کیلومتره F / ګاز نښه 4.
- مکهمه په کوچنیو کڅوړو کې واچوله او په چټکه سره پسرلی پیاز د 2-3 دقیقو لپاره وخورئ، یا تر هغه چې نرمه شي.
- د پسرلي څخه پسرلي پیاز لرې کړئ او ښایسته ته لاړ شئ.
- د تاکید شوي سالم ترتیب کول د پکاو د پیښو په اساس.
- په یوه کڅوړه کې، هګۍ، کریمی کم، ډیل، سرسري او د پسرلي ګرم پیاز او موسم د مالګې او مرچ سره.
- مخلوط په تیارو قضیو کې وخورئ، د هګۍ مرکب له لارې ځینې سلمه پورته کړئ نو دا په سطحه لیدل کیږي.
- د تفتیش لپاره د 18-20 دقیقو لپاره پکښیږدئ، یا تر هغه وخته چې وټاکل او سرو زرو.