د ګلان په برخه کې سبزیجاتو چمتو کولو لپاره چټک او اسانه لار ده. که څه هم دا نسخه یوه مساله ده، خو دا د ډیریدو وړ نه دی، بلکې د آسیا حوصلې ډک برعکس اضافي بڼې دي. د ګری شوی غوښه سره خدمت وکړئ یا اصلي غذا چمتو کړئ او په پالیسۍ یا چای باندې خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کیدای شی لویه سیسټمونه (د اوبو لندبل)
- 1 سور یا زرغون غوړ مرچ (تخم شوی او وچاچیدل)
- 4-6 لوی مرغومې (کم شوی)
- 2 شنه پیازونه
- 1/4 کپ / 60 ملی لیتره کم سوډیم سویا ساس
- 3 پاڼي / 45 ملیون بادام (ټوټه شوې)
- 1 کلو لوسن (منډول)
- 1 چاسن / 5 ملیون شریبان (یا شات)
- په تیلو کې 1 کڅوړه / 5 میلیونه مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
د منځنۍ تودوخې لپاره د Preheat Grill. په تیلو کې د سویا ساس، لوز، شکر او مرچ سره ګډ کړئ. د مخلوط لپاره سبزيجات زیات کړئ. د مخلوط د ساتلو لپاره یو پراخ ورق پیکټ جوړ کړئ. لیټ شوی سبزيجات په پاکۍ کې ځای پر ځای کړئ، پورته د پورتنۍ بادامو سره، مهر، او په ګل باندې ځای ونیسي. کک د 10-12 دقیقو لپاره پوښل شوی. د تودوخی څخه لرې کړئ، آرام پریږدئ 5 دقیقې، په احتياط جلا جلا پیکټ واخلئ، او خدمت وکړئ.