نوي آلو آلو یو اسانه چمتوالی دی او د موسمي نوو کچو څخه خوند اخیستل یوه ښه لاره ده. که چیری نوی کچالو په موسم کې نه وي، په ډوډۍ کې د وړو راټو آلو یا ګوتو څخه کار واخلئ.
کلاشینیک، نرمه سپینه سټیټ د نوو آلو لپاره یو سټیټ چټک جوړوي، او دا د دوی د طبیعي ذائق څخه ډار نه کوي.
نوې آلو باید دومره بسیا شوې وي چې د مټ او ځینې ځینې پوټکي له مینځه وړي، پوستکی پاک کړي. که ستاسو آلو ډیره پوټکي پوست نه لرئ (عکس وګورئ)، تاسو کولی شئ چې هغوی پاک کړئ.
ریکارډ خورا ساده دی او دا هم ورزشیه ده. ځینې کټ تازه تازه اکاډیمۍ، ډیل، یا چټۍ ته چیرته کړئ، یا د ډوډۍ په واسطه کښیني مڼو یا شنه لوبیا اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه نوي کچالو، * په خوله کې کڅوړه او پرې کښته
- دوه چټک پوړونه
- دوه چنده غوړ
- 1 کپ
- شیدو یا نیمایي
- خاوره مالګې او تازه تازه تور تور مرچ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- کچالو آټس په یوټسین کې وساتئ او د اوبو سره پوښ کړئ. د اوبو د کوټیټ لپاره د چاسکو 1 نمک اضافه کړئ. د تودوخي لوړه تودوخه اوبو ته یوځل بیا واچوئ. منځنۍ ټیټ ته تودوخه راکم کړئ، پین پاک کړئ، او د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره پخاطر ونیسئ، یا تر هغه پورې چې کچالو داوطلب وی.
- په یو ساسین کې، د تودوخې تودوخه کمه شوې وه؛ په اسانۍ سره په اوړو کې مخلوط کړئ. په تدريجي ډول د شيدو په بهير کې. کک، تر هغه وخته پورې چې په ژور او نرمه سره دوام کوي.
- د جوزجان مالګې سره فصل او تازه تازه تور مرچ، چک کول.
- د پخلی شوو کچو وچول او بیا د خدمت کولو ډوډۍ ته لیږدول.
- کچالو د آلو پر سر وخورئ او د پوپریکا سره وخورئ.
* که تاسو نوي کچالو نه لرئ، د وړو راټو آلو یا ګوتو څخه کار واخلئ. د سروې شوي کچالو الوتونکو، ګردي سپین ګانو، یا د Yukon زرو ربع به ښه غوره وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 264 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 24 ملی ګرام |
| سوډیم | 323 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 38 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 6 g |