د دې کلاشینګ کلیک نرم او خوندور دی، د تازه، خوړو خامونو څخه ډک کړئ. دا نه نخشه ده او نه ګلوۍ، خو زړه راضي او اطمینان لري او یو بل سره د یوځای کیدو لپاره نښه.
تاسو کولی شئ د شيدو او ورور یا اوبو کموالی سره لوبې وکړئ او که تاسو غواړئ د ټولو شيدو کارولو وړیا احساس وکړئ. ټول شیدو به شتمني تولید کړي، ډیری کلاشینګ غوړ تولید کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 سلیکونو بیکن
- دوه چټک پوړونه
- د پوستکي ډنډونه
- یو کوچنی پیاز
- 1/2 د چاسکو ښه سمندري مالګه، او نور د خوند لپاره
- دوه لوی کچالو
- دوه چنده غوړ
- 1 د غوړ غوړ یا د کلیم جوس
- 1 1/2 د شیدو شیدې
- 1 1/2 پونډ تازه
- بندونه
- ګرینش: تازه ساحه تور تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- په پای کې بیکون ټوپ کړئ. منځنۍ پوټکۍ منځنۍ تودوخه پورته حرارت ته حرارت ورکړئ، مکھن اضافه کړئ، او کله چې مکھن خړوب شي، بیکین اضافه کړئ. کک، بیا بیا ځړول، تر هغه وخته چې بیکون خپل غوښه راوباسي. تودوخه سمه کړئ نو مکھن نوری ندی.
- په عین حال کې، د پوستکي او پیاز پوټکی. هغوی ته بیکین کې اضافه کړئ او د مالګې سره وینځئ. کک، په یو وخت کې یوځل بیا تیریدل، تر هغه چې سبزی نرم وی، تقریبا 3 دقیقو.
- په عین وخت کې، کچالو راټولې او ټوټې کړئ. کله چې سابه نرمې وي، دوی د اوړو له مینځه وړل. کڅوړه، تر هغه وخته پورې چې د اوړو په څیر د پیو کرست ګړندۍ شي نو دا به تاسو ته اجازه درکړي چې دا پخه شي او کانټ یې د خوند وخوړو ذائق څخه وساتي - تقریبا 2 دقیقې. کچالو، ورور او شیدو اضافه کړئ. آوبل ته راوبلئ او پخپله کښئ تر څو پورې کچالو ډیر داوطلب وي، 10 څخه تر 15 دقیقو پورې.
- په عین وخت کې، یو له دوو شیانو څخه کار کوي. او یا هم خام ټوټې ټوټې کړئ یا لوړې لوړې لوړې تودوخې لوړ کړئ. د 1/4 څخه تر 1/2 کپ پورې برتن ته اوبه ورکړئ. دا باید ژر تر ژره واخیستل شي. د کلیمونو پوښ، پوښ، او پخپله اضافه کړئ تر څو چې ټول کلیز پرانېستي وي، له 3 نه تر 5 دقیقو پورې. د پوټکی څخه ډک کړئ. د ګلونو یا کوچنیو ژبو څخه ګټه واخلئ ترڅو د کټونو څخه د ګولۍ څخه جلا کړئ. د ګولۍ پریښودل د کیمیا ډک مایع د شیسیکوت یا د پاک پاک تولیه د ډیرو پرتونو په واسطه د دې ډاډ ترالسه کولو لپاره چې د ناروغۍ مخنیوی پریښودل کیږي کشف کړئ. کڅوړې ته د خوند شوي کڅوړې مايع شامل کړئ.
- کله چې کچالو وړیا داوطلبۍ وي، کلیمونه اضافه کړئ او تر هغه وخته وخورئ تر څو پورې چې د خام شوي کڅوړو لپاره شاوخوا 5 دقیقو او د فاصل شویو پرانیستلو کټونو لپاره د 1 څخه تر 2 دقیقو پورې به د خاورې پخې شوي وي.
- کڅوړه چک کړئ او د خوند لپاره نور مالګې اضافه کړئ که اړتیا ورته وي. که چیری غواړئ نو مرچ سره مینه وکړئ، مرچ سره مینه وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 451 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 79 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،979 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 43 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 34 g |