دا اسانه شوي تازه سست کالو آلو سوپ د تازه ډیل یا چیو سره خوندور دی. که چیرې تاسو د سبزیانو سوپ غوره کړئ، د چرګانو ورور پهځای د سبزیانو ورور استعمال کړئ.
د زړه د سوپ لپاره، د پیال ډوډۍ لرونکی حام یا ځینې بډای شوي بیک بیک شامل کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- له 7 څخه تر 8 کپ پورې د کیوب شوی پاک کچالو
- د چرګانو 4 چرګان
- 1 کپ اوبه
- دوه لوی پیاز، کټ شوی، دوه پیالونه
- 3/4 کپ کڅوړی
- 1/2 ټوټه ټوټه ټوټه شوي ګاز
- 2 پاڼي کټ تازه غوړ یا چټ کټ کړل شوي (یا د 1 څخه تر 2 تسپنو وچ شوي خړوب شوي کندې)
- 1/4 کپ مکھن
- 1/4 چږو مرچ
- د 1 څخه 2 د تیپاس مالګه، یا خوندیتوب
- 1 کیدای شي (12 oz) شیدو څخه پاک شي
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو لوی سست ککر کې د کیوب شویو کچالو، چرګانو ورور، اوبه، پیاز، توره، ګاز، ډیل یا چرګې او مکھن ګډ کړئ.
- پوښښ او د 5 څخه تر 7 ساعتو پورې لوړه کړئ او یا هم سبزيجات داوطلبي وي. خړوب شوي شیده په سوپ او موسم کې د مالګې او مرچ سره چک کړئ. د 15 دقیقو لپاره پخلی کول، او یا هم په بشپړه توګه توجه کول.
- د لاس مخلوط یا کچالو ماسش څخه کار واخلئ ترڅو یو شمیر آلو مخلوط کړئ ترڅو سوپ ضرب کړي.
- د ژر تر ژره آلو الوتونکو غلا کول؛ سپینو سوپ ته، ځینې شیدې یا رڼا زیات کړئ.
لارښوونې او تغیرات
- د پوښډ پنیر، تازه کڅوړه چرګې او بیکن سره، که وغواړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
د غوړ چوغندر د ناروغۍ او الوتونکو سره
د اسانۍ آلوتو سوپ د سوزج، سست ککر یا سټیوټپ سره
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 245 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 28 ملی ګرامه |
| سوډیم | 870 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 34 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 8 g |