سالمون میتبالونه یو تفریحی لارښوونکی دی چې د عادی څخه لږ وی. کنسول سالمون دلته د دې کب لپاره غوره ماډل دی. دوی د سلمون پاټۍ په شان دي، مګر ډیر مزی! هیڅوک به د غوښې څخه د غوښې نه جوړیدو تمه ونه کړي.
دا غوښه ستاسو دپاره د مټبالونو څخه چی د ځمکی غوښه یا خاکی جوړیږی ښه دی. دوی دومره ډک دي چې تاسو ډک کړئ، مګر د غوښینو غوښینو غوږو په پرتله لږ وزن لري. دا غوښې د غوښې، مرغۍ، ترکیې او چرګانو سره د غوښې له جوړېدو څخه ډیر نازک او داوطلب دي نو په احتیاط سره یې په پام کې ونیسئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټوپک مکھن
- 1/3 کپ په ښه توګه کنده پیاز
- 1 کلو لونسن، منډول
- 1/4 د سپینو سپینو وريجو
- 3/4 د چرګانو ورور
- هګۍ
- 1/2 د چرګو وچو تیم پاڼو پاڼو
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/8 کڅوړه مرچ
- 1 چرګان د لیمو جوس
- 1 (14 اوون)
- کولی شې ، سالم شي
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی ساټینډ کې، منځنۍ تودوخه میتر پخه کړل. پیاز او لشین زیات کړئ پخلی وکړئ او داوطلبۍ ته دوام ورکړئ، تقریبا 5 څخه تر 6 دقیقو پورې. وريجی زیات کړئ او د 1 دقیقو لپاره یې ونیسئ. د چرګ ورور اضافه کړئ او یو ډک کړئ. د تودوخې لپاره د حرارت کم، د پوښ پواسطه کم کړئ او د 15 تر 20 دقیقو لپاره پخاطر ونیسئ یا تر هغه پورې چې چای یوازې داوطلبی وی. د 15 دقیقو لپاره د تودوخی څخه ډک کړئ.
- د وریجو مخلوط په یوه لوی کڅوړه کی وساتئ. هګۍ، تڼۍ، مالګه، مرچ، او د نیبو جوس شامل کړئ او ښه مخلوط کړئ. په سالم کې تر څو پورې تړل. پوښ او ګل د 1 نه تر 2 ساعته لپاره د مخلوط شرکتونه پورته.
- مخلوط د 1-1 / 2 غوښینو غوټیو ته بڼه ورکړئ. د زیتون غوړ په یوه لوی ټوکر کې په منځنۍ تودو باندې تغذیه کړئ.
- غوښه او غوټۍ زیات کړئ، یواځې یو ځل په احتیاط سره په پام کې ونیسو، تر هغه چې دوی ښه نخښه شوي وي، تقریبا 5 څخه تر 6 دقیقې پورې. په چټکۍ سره خدمت وکړئ، یا د خوږ او یا چای په خدمت کې د غوږونو لپاره د خوږ او خټکی یا الفردوسو چرګ شامل کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 276 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 101 ملی ګرامه |
| سوډیم | 176 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 23 ګ |