دا ترکیب د "ضایع نه غواړئ، نه غواړئ" دوتنې لاندې راشي، مګر دا د درملنې نتیجه لري چې هرڅوک به خوند واخلي که تاسو یوازې دا هڅه وکړئ.
په اصل کې، د میوه لرونکو سیلمون پوستکي د سالم بیکن، یا "د سالون رینډس" په څیر دی لکه د خنزیر رینډ سره.
دا ترکیب دوی ته د آسیا سیال چمتو کوي، مګر تاسو کولی شئ هغه موسم چې تاسو یې غواړئ موسم وټاکئ: د ذایق کولو کلید هغه تېل دي چې تاسو یې کاروي او د تیریدو وروسته فصلونه.
څه ته اړتیا لرئ
- د پوستکي څخه 1
- سلمون (هر ډول به وکړي)
- 2 د چرګانو مالګې (کوش)
- 1 د غوړ تېل (سبزیج)
- د 2 نه تر 3 ټوټو ټوټو تیل غوړوي (یا بل خوندور غوړ)
- ګرینش:
- سویا ساس
دا څنګه جوړ کړئ
- د ډیری تیز چاقو سره، د سالم پوټکی ټوټه کړئ (د پیمانه اړخ سره پیل کړئ، مګر ډاډه شئ چې کب مایع شوی وی)) د 4/4 انچ موټی سټیټونو څخه د پاس څخه تر ښکته پورې د خولې سره سر نه.
- د سالم پوستکي په یوه کڅوړه کې واچوي او د کزینې مالګې دوه کیلو ګرامه لوټ کړئ. د 10 نه تر 15 دقیقو لپاره جلا کړئ.
- د سالم پوستکي پټ کړئ د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ. دا مهمه ده چې سالم ګرم نه وي.
- د وړو سبزیجاتو غوړ په یو تاو کڅوړه کې شامل کړئ یا ګوښه کړئ چې د 3/4 انچ لورونو ته راشي. د ذایه شوي غوړ اضافه کړئ او تودوخې منځنۍ کچې ته ورسوئ.
- په منځني ډول ټیټ تودوخه د سالم پوستکي اضافه کړئ. دوی ډیری وخت ونیسي نو دوی پښې نه لري. بیړه مه کوئ. دا کولی شي د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې د هغوی لپاره خوند واخلي. دوی به په ربع کې لمړنۍ وي خو ناروغ وي.
- کله چې خساره، د کاغذ تولیدو باندې ډډه وکړئ او د سویا سایس سره خدمت وکړئ. که تاسو د دې ډوډۍ لپاره آسیا نه اخلئ، سویا پریږده.
یادونه : که تاسو غواړئ دا ډوډۍ په یو بل لور کې واخلئ، د هسپانوي ذائقو لپاره د زیتون غوړ او ځینې سګرټ پوپریکا، یا د یونان یا ایټالیا لپاره زیتون غوړ او نیبو، یا د فرانسې لپاره مکھن او تومین وکاروئ . کیجون احساس کوي. امکانات محدود دي.