د کور لرونکو څارويو یا سبزیجاتو پخلی باید دومره پیچلې نه وي چې د خوږ وړ وي، او ترکیبونه لکه د رومي سایټ سایټ د توما د چټک ساده ثبوت دی. ځینې وختونه، تر ټولو ساده ترکیبونه غوره دي.
د تازه تیاری، کنډک ټیمونو او یو زیتون غوړ او د بحری مالګې سره جوړ شوی، دا د چټکو او آسانه لارو څخه یو له هغو څخه دی چې د خوندور کور مارینار ساس جوړوي کوم چې د سبزیجاتو او ویګیو دواړه، او همدارنګه د ګلوټین څخه پاک او کولیسټرول فری.
دا آسانه کوره د روميانو چټکه د هر ډول پاستا سره جوړه کړئ، دا په خپل سبزیج لیزاګین کې استعمال کړئ، یا د سبزیجاتو غوښه اضافه کړئ چې د سبزیج بوسنیا جوړولو لپاره وکارول شي، یا یوازې دا په هره نسخه کې وکاروي چې د روميانو د چټکو غوښتنه کوي، لکه څنګه چې دا د سبزیانو پکاو پالیسۍ یا دا پخه شوي او روږه غوږوونکی ډوډۍ . خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 1/4 د زیتون غوړ (ښه کیفیت)
- 1/2 پیاز (کټوال)
- 2-3 غوړ لونسن (منحل شوي)
- 1 (28 آون) کولی شي روميټونه
- 1/2 ټوټه. د سمندري مالګې (یا د کچالو مالګې)
- 1/4 ټیټ. تازه ځمکه تور مرچ
- 1/2 / 1 غوټی تازه غوښه، په خټکی کی کالی شوی (شفیق)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی سکیلټ یا ساینس کې، د زیتون غوړ تودوخه او بیا د نرمې تر څو پورې د څو دقیقو لپاره پیاز او لوز سټیټ کړئ.
- په روميانو کې اضافه کړئ، او موسم د مالګې او مرچ سره ښه وي او د 10 څخه تر 15 دقيقو لپاره د غوړ کولو اجازه ورکوي.
- د تودوخی څخه د تودوخی څخه لرې کړئ او د خولی څخه ډک کړئ مخکې له دې چې مخکې خدمت وکړو.
د رستوران توپیرونه: کله چې د کور مریراره چاس جوړ کړئ، نو د ځینو نورو فصلونو، سبزیجاتو، یا هر هغه څه چې غواړئ اضافه کولو لپاره وړیا احساس وکړئ.
یو څو اختیارونه چې په کورني ماینارار سایټ کې عام دي؟ د شکر نښلول پداسې حال کې چې غوږ ونیول شي، یو 1/2 طیفن او یا هم اګانګو، د بالامامیک سرکا کوچنۍ توب، د سپینې شراب یا د سپینو مرچونو ډیری غالۍ. بله خوښه دا ده چې ډیری ذائق اضافه شي د یو یا دوه بیل پاڼو پاڼي روميانو ته پداسې حال کې ورکول کیږي چې پداسې حال کې چې دوی ډډه کوي؛ یوازې ډاډ ترلاسه کړئ چې مخکې یې د خدمت کولو مخکې لرې کړئ.
بله بله ؟ که تاسو غواړئ په ځینې سبزیجاتو کې چې ستاسو کورنۍ یې په دې پوه شي، چپ کړئ، په ځینو ګرد شویو گاجرونو کې اضافه کړئ، د ګل غوړۍ یا کټیټ زکچیني په داسې حال کې چې ستاسو د مارینار چاس چټک دي. دوی به هیڅکله هم یادونه ونه کړي!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 188 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 251 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 5 g |