د کلاسیک اووه سطحه ډوډۍ د چټکو او اسانه سبزيجاتو استیناف دی، چې د مکسیکو د ذائقانو لخوا هڅول کیږي. دا د هرډول ګوند لپاره دی، د سپاک بټل په شمول، او ډاډه ده چې تاسو په میز کې د ځای پر ځای کولو وروسته لږ څه له لاسه ورکړو.
دا د ځانګړی اووه سطحه ډب نسخه د بوش لوبیا څخه راځي. دا د ډیری څخه ډیر لږ په زړه پورې دی ځکه چې دا ریفورډ لوبیا او سالسا په یو پرت کې راټولوي. دا د خټکو د موسم سره د خټکی کریم مصالحه کوي.
دا په حقیقت کې نیمه کوره د سبزیانو ډب ډبه ده ، له همدې امله دا کار ډیر چټک دی. ډاډه، تاسو د سوراخ یا لوبیا نه د خرابي څخه ندي رامینځ ته شوي، مګر تاسو به د ذخیره شوي توکو اجزاوو ته وده ورکړئ او یو څو نوي اجزاء هم اضافه کړئ. په هرصورت، تر ټولو مهم برخه دا ده چې هرڅوک به یې مینه وکړي.
څه ته اړتیا لرئ
- د 16-آون کنټینر خوند کریم
- د پاپ ټیک فصلونه
- 2 16-اونی کینونه ریفورم لوبیا (سبزیان)
- د 16-اچون جار کانټایټ سالیا
- 1/2 غوړی شنه پیاز (کټی)
- یو لوی غنم (کټی)
- 2 avocados (diced)
- دوه ټوټې پنیر
- 1 4-اچونه کولی شي زیتونه (ټوټه شوې)
- دوه جامې غوټۍ (ټوټه شوې)
- د کڅوړو توکیلای چپس
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د خولې کریم او د ټکو د موسم څخه پاکۍ سره ګډ کړئ. دا مخلوط د فقیه کونکي لپاره د 30 دقیقو لپاره فشار ورکړئ ترڅو ذایقات سره یوځای شي.
- په یو کوچنی ساټسینټ کې، د سبزیانو ریفورم لوبیا او سالسا سره یوځای کړئ. تر هغه وخته پورې چې په مساوي ډول سره مخلوط شوی وي، منځنۍ اندازه، د 5-7 دقیقو لپاره. د تودوخی څخه لرې کړئ او هغه ته یی د مینځلو اجازه ورکړئ.
- ټیټ سټیټ او ټیمونه، آاروکایټونه او شنه شنه پیازونه.
- په 9 - 9 کیلوګرامه کې، په انډیټ کې سابو لوبیا او سالسا خپور کړل.
- د غاښونو کښت کریم په لوبیا باندې وغورځوئ.
- پنیر، زيتون، لیټیو، روميانو، اویوکوډس او په دې ترتیب کې شنه پیاز لرې هر یو جزا په مساوي توګه.
- ستاسو اووه پرتې خدمت وکړئ د شکرې چپ چپ سره ډډه وکړئ.
د اووه پرت ډوډۍ جوړولو لپاره ریښتینې یا غلطه لار نشته. تاسو کولی شئ هغه توکي اضافه کړئ یا منفي کړئ چې تاسو یې خوښ کړئ، نو له دې سره خوند واخلئ او خپل د غوره ټکو ټاپنګ اضافه کړئ.
دا ټول د سکریچ څخه جوړ کړئ
که تاسو غواړئ چې دا ډوډۍ په ریښتینې کورني استیناف کې بدل کړئ، دا ممکنه ده. تاسو کولی شئ بیرته بیرته له خرې څخه جوړ کړئ، د بیکین drippings پرځای د زیتون غوړ استعمال کړئ. په ورته ډول، د کور ټیک اپارتمان ناقانونه ډول اسانه دی. دا په حقیقت کې لږ ښه دی ځکه چې تاسو کولی شئ د ذائق کنټرول او خپل خوند وټاکئ ترڅو د خپل خوندیتوب سره سم. او البته، د انتخاب لپاره ډیری کورنی سیالیا ترکیبونه شتون لري.
د سبزی او ګلوټ څخه وړیا بدلونونه
آیا دا ډوډۍ باید پرانیستل شي؟ اسانه! یوازې د غیر شیدې غوړ کريم کریم استعمال کړئ یا خپل د سویا محصولات، کانټسټاک او د نیبو جوس سره وساتئ . همداراز، تاسو کولی شئ یا پنیس پریږدئ یا د غیر شیدې د پنیر بدیل څخه کار واخلئ. تاسو ممکن دا هم وغواړئ چې دا اوه پرله پسې ډوډۍ لارښوونه وکړو
ایا دا د ګلوټین څخه پاک دی؟ په واقعیت کې، دا ممکن اسانه وي چې ستاسو د ګلوټ فری فری ټیک موسم کولو لپاره د دې په پرتله دا په یوه هټۍ کې پیدا کول دي. دا سمه ده، که څه هم، دا ترکیب به په مختلفو مکسیکویکانو کې خورا ښه خدمت وکړي. د بدیل په توګه تاسو کولی شئ د ګلوټین څخه پرته ټکو ساټس، یا حتی ګرم چټک او یو څه مرچ پوډر، په خټک کریم کې سره مخلوط کړئ. بس ډاډ ترلاسه کړئ چې د ګلوټین پاک ازسکیلا چپس غوره کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 923 |
| ټول ټیټ | 49 g |
| تغذیه شوی غوښه | 29 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 64 ملی ګرامه |
| سوډیم | 339 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 91 g |
| غذایی فابریکه | 32 g |
| پروټین | 38 ګرامه |