څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه پوټکی پوټکی
- د مارینډ لپاره:
- 2 Tbsp
- تور سویا ساس
- 1 Tbsp د چای وینځل (یا وچه شیری)
- 1 ټنه دانې بوره
- د چرګانو د غوړ رسې جوس (ذخیره کونکي یا کور)
- د سوز لپاره:
- 1 Tbsp د چای وینځل (یا وچه شیری)
- د Tbsp لرګي سویا سایټ
- د Tbsp سپینه او یا د انګور غوښه
- 2 پاڼي د بورې ګنډل
- د Tbsp اوبه
- د چرګانو د تودوخې غوړ تېل (یا کالی شوي سره مرچ مرچ، او یا مزه)
- د سبزیجاتو لپاره:
- 1 ډک ډبرې
- سور سور مرچ
- 1 ګاز
- د تڼیو تیریدو لپاره د Tbsp غوړ (یا د اړتیا په صورت کې)
- 3 د مرچ مرچ مرچ (تخمونه پریښودل شوي)
- د تغذي تازه تازه انار، په لنډه توګه کټ
- دوه لیلۍ لشینګ، نرمه کندې
- 1 ټی غوړ غوړ
- د بټر لپاره:
- 1/4 غوړ وړه
- 1/4 د غنمو کڅوړه
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- د Tbsp ګرمې مرچ تیل (اختیاري)
- د 1/3 کپ اوبو، یا د اړتیا په صورت کې
- د ژورې خوړو لپاره 4 څخه تر 5 پورې تېل
دا څنګه جوړ کړئ
په نسبي ډول غوښین وچ کړئ ترڅو د هغې د مینځلو لپاره آسانه شي.
که چیری د کور د انډر جوس جوړ کړی، الکترۍ وخورئ او جوس بهر کړئ تر هغه چې تاسو دوه ټوټې وي. د غنمو سره په نسبتي توګه منجمد شوي غوښین کښینۍ کړئ په قطارونو کې د فوټسټ ډیزاین اندازه او چوکۍ. د اچار موادو اضافه کړئ او غوښین د 25 دقیقو لپاره وخورئ.
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د سویا سایس ، د وريجو ویش یا شیری، سرکا، چینی، د اوبو او ګرمو غوړ سره یو ځای مخلوط کړئ.
یوې خواته شوی.
په داسې حال کې چې غوښه خټکوي، سبزيجات او چټۍ چمتو کوي. کڅوړه، سور بسته مرچ، او ګاز په لندې کڅوړو کې وخورئ.
د بیټرۍ چمتو کولو لپاره، د اوړو او کڅوړو سره یوځای کړئ. د سبزیجاتو په تیلو کې، او د ګرمې مرچ تیل . ډیری اوبه اضافه کړئ لکه څنګه چې د نرم بټر جوړولو لپاره اړتیا وي. دا باید ډیر وچ او یا هم وچ نه وي، مګر باید په روښانه ډول د لرګي چون بیرته وګرځي.
غوړ د ژور تودوخې لپاره 360 دره فرحتیت ته واچوئ. د غوښينو غوښينو ټوټو په بټر کې ډوب کړئ. کله چې تېل ګرم وي، غوښین او ژور غوړ اضافه کړئ تر هغه چې زرغون وي. د یو ټیټ شوی چمغ سره لرې کړئ او د کاغذ تولیدو باندې وویشئ.
د حرارت تودوخه 400 دره فرحتیت لوړ کړئ. غوښینه غوښینه غوږ ونیسئ دوهم ځل، چې دا اضافي جریان جوړ کړئ. لرې کړئ او وچ کړئ. غوږ پاک کړئ.
دوه ټوپۍ غوړ په ټوکر کې وخورئ. کله چې تېل ګرم وي، مچۍ، منل شوې لوسن او ګوتو کې اضافه کړئ. سپوږمۍ تر هغه وخته پورې چې چرګان په نرمۍ پیل کوي. گاجر زیاته کړئ. په لنډ وخت کې ستوري، بیا د پوستکي اضافه کړئ، او بیا سره مرچ.
سبزیجات د غوږ لوري ته غاړې ته وغورځوئ. په منځ کې د چاسکو اضافه کړئ. ګرمۍ ته حرارت ورکړئ، بیا ژور غوښه غوښینه بیرته په پین کې اضافه کړئ. ټول عناصر یوځای کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ په غوړ کې غوړ ونیسي. ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 537 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 90 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،319 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 56 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 39 g |