ایټالویان او آلماني دواړه د غوښینو پوستکي لري لکه رويلي یا مالټاسینچ او د کچالو ګنډل لکه ګینوکوچ یا شپفنودن .
د مولوتاسین لپاره آخ معمولا د هګۍ نوډ ډوډۍ وي او ډکول د سرکو، بیکن او مارجورام ذائقان د آلمان نفوذ منعکس کوي.
سپینچ اضافه کیږي کله چې موټلاشین (معتبر "فیډ بکس" خو ممکن ممکن د مولبرون ښار وروسته وټاکل شي) د ایستر مخکې د جمعې پنجشنبې خواړه وخوړل شول، مګر هر جمعه د سوبیا په ورځ د مولوتاسین ورځ ده.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 2/3 کپ / 300 ګرامه غنم (ټول هدف)
- 1/2 د تیپاس مالګې
- دوه لوی هګۍ
- د چرګ غوړ
- د چرګانو اوبه
- د 2 نه تر 3 سلیکونه بیکن (پخي شوي او کټ شوي)
- 1/2 منځنی پیاز (کټی)
- 1 کلو لوسن (کټ)
- 1 اچون / 25 ګرامه ډوډۍ (ورځنی، یا رول، د کیوبونو کښینول او د دوه چټکو څښاک اوبو سره سپک شوی)
- 5 منګ پالنه (منجمد، 1/2 ټوپۍ، ګوتو، وچې او کندې شوې)
- 2 چټکی افشا (تازه کالی شوی، یا 1 چاسون وچ شوی اجماع)
- 1 ټوپک سپلاشي سرخوږی
- 1/4 د چایانو تیمم (وچ شوی)
- 1/4 د چاسن مارجورام (وچه)
- د غوږ غوښین غوړ
- 1 لوی هګۍ
- د چرګو مالګې 1/4
- 1 غوښه مرچ (تازه، ځمکه)
- د 1 نه تر 2 راټیټونه ورور (غوښین یا بل)
- ګرینش: کټ شوي چرګې یا
- اجماع
دا څنګه جوړ کړئ
ټوخه کړئ
- د چرګو مالګې 1/2 ټوټه، 2 هګۍ، غوړ او یوازې د درې چټکو اوبو سره مخلوط اوړه مخلوط کړئ.
- د 5 څخه تر 10 دقیقو پورې کلینډ، تر هغې پورې چې سیټینی. فورمه په ټوټه کې ټوټه، د تېلو سطحه، پلاستيکي وینه واچوي او لږترلږه یو ساعت لپاره آرام پریږدئ.
بشپړ کړئ
- کک بیکن او د پین څخه لرې کړئ. د سیټ پیاز او لیزن د بیکین خواړو کې تر ژباړې پورې.
- پیاوړی، پیاز، لوږه، ډوډۍ، پالیسۍ، اکاډمۍ، سرسری، تیم ، مارجورم، غوښه، یو هګۍ، 1/4 د چاسکو نمک، او د مرچ مرچ سره یو ځای ګډ کړئ. که تاسو یو نرم جوړښت غواړئ، اجزاوې د غوښې له لارې هم وساتئ.
د غوږونو فورمه جوړه کړئ
- د ټوټې نیمه برخه د 8/8 انچ موټی یا پتن ته وخورئ. تاسو باید 12 انچه په 18 انچو کې ولري. (تاسو کولی شئ په یو وخت کې د ټوټې 1/5 ډوډۍ سره فلیټ پاڼې جوړې کړئ ترڅو د یو نوډ رول رولر وکارول شي.)
- ټوټه د چاقو په واسطه اندازه کړئ، یو ځل د اوږد او پنځه په سلو کې د تناسب کڅوړو لپاره ترڅو د درجن مستطیل کړي.
- په هر مستطیل کې د چرګانو غوږ ځای ونیسئ.
- د انسټیټیوټ ډک کړئ او اطمینان وتړي.
- د نورو نیمه ټوټې سره تکرار کړئ.
غوږونه او کڅوړه پخپله کړئ
- وروره ورغی او په واوره کې د مولتاسین 1/3 ځای ونیسي. د 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره کک لرې کړئ او وچ کړئ. که چیرې ژر تر ژره خدمت ونکړي ګرم وساتئ د نورو الموتاسینین سره بیا تکرار کړئ.
- په ځنګل کې د ځینو ورور سره خدمت وکړئ او د چیو او / اجماع سره چیرته کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 176 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 169 ملی ګرامه |
| سوډیم | 500 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 13 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 14 g |