د دې درې اجزاو میتود سره په کور کې خپل د ګل اوبه یا تیل جوړ کړئ.
تاسو کولی شئ د دې تخنیک په کارولو سره د بوټو رګونه جوړ کړئ. د ګلابو اوبه، د ګرمو اوبو او تیلو آسانه ده او یوازې یو څه وخت او صبر ته اړتیا لري. تاسو به د دې پروژې لپاره ډیری برفړ ته اړتیا ولرئ، نو مخکې پالن ته اړتیا لري.
څه ته اړتیا لرئ
- پاک ګل ګلونه یا بوټي (د آفت وژونکو څخه پرته کرل شوي)
- اوبه
- آيس
دا څنګه جوړ کړئ
- یو ګرم شیشین ریمین په یو ژور ذخیره کې ځای ونیسئ. رمډین ډک کړئ 3/4 د اوبو سره ډک کړئ چې وزن یې کم کړئ.
- ځای د رامین بهر څخه د ګلابو پاڼي یا بوټي د برتن په ښکته برخه کې او د اوبو نیمه خوا د رامین خوا ته پوښ.
- د عاشق سوپ کڅوړه د رامین په سر کې ځای کړئ. اوبه راوړي او ګلاب ګلونه یو خټکي ته راوړي. د لمر حرارت لږ
- د سټینټینټ فال کڅوړه د ذخیره پر سر باندې ولیکئ. دا باید ډیره لویه وي چې د ونې مهر مخه ونیسي، مګر کافی اندازه کم کړئ ترڅو دا د سوپ د بالې کچې پورته کچې څخه پورته وي. پورته کڅوړه ډک کړئ.
- د مقدار پورې اړه لري، له 3 څخه تر 4 ساعته مخلوط کړئ. لکه د مخلوط شیدو سره، تودوخه د سرد کڅوړه مینځ ته راځي، چې دا د داخلي کڅوړې سره کمولو او مینځلو المل ګرځي. لکه څنګه چې دا خټکیږي اړتیا ده.
- کله چې سرته رسیدلی وي، د میوه سوپ کڅوړه به د ګلاب اوبه (یا د بوب اوبه) ولري. دا به د ګلابو غوړ ولري (یا د بوټو تېل) چې دا اړین غوړ یا استخراج وي. دا غوړ ممکن د اوبو څخه جلا شي.
د ګلابو اوبو څنګه په پخلی کې کارول کیږي؟
د ګلاب اوبه د منځنۍ ختیځ د پخلی کولو اجزاو دی او کیدی شي په ترکیه کې د ترکي ډیلټ، بایللووا، یوګورټس، ساتونکي، لیموډ، چای، کیک، کوکيز او نور په کینډی کې وموندل شي.
د ګلابو د اوبو او ګلابو غوړ یو له مهمو تولیدونکو څخه بلغاریا ګلابي ویلی دی.
آیا د ګل غوړ په پخلنځی کې کارول کیږي؟
په عمومي توګه د پیرود ګلابو غوړ د خوړو د درجې خوندي نه ګڼل کیږي. تاسو نه پوهيږئ چې دا د کیمیاوي موادو، د فلزي موادو ضد یا نور الرجین سره پروسس شوی وي. په عمومي ډول، د ګلابو غوړ د عطر او ښکلا تولید لپاره کارول کیږي.
که تاسو د ګازو غوړ پخپله جوړ کړي نو بیا باید د مصرف لپاره خوندي وي.
د گلاب اوبه کاروي
- د ګلاب د اوبو رسولو سره د چای پواسطه : د ګلابو دوه اوبه دومره کافی دي چې د عامو وریجو پوټکی په واقعیت کې یو څه بدل کړي.
- د گلاب د اوبو پیسټی Hamantaschen ریشپیک : د Purim Cookies لپاره د سپاهاریک ترکیب دوه پارس یهودیان خوښوي - د اوبو څاګانې او پستې. که تاسو نه غواړئ خپل د ګلابو اوبه واچوئ، نیلسنین - مسی یو کوشیر تصدیق شوی پلور خرڅوی.