لږ کورني کورونه به پرته له ځینو مساوي کوریائی کوچیجینګ ډوډۍ چټی وي. د دې مسالیدونکې خواږه مرچ مرچ د کوریا کڅوړې چټی په عمده ډول د وریجو د مخلوطو ډوډۍ لپاره (د بیبیبپ او هوب دوب بپ) لپاره کارول کیږي. د ډوډی چټی د کوچیانوګ سره، د کوریای مرچ کالی مرچ سره مرچ دی.
کوچیجهان په عمومی ډول سره د سره مرچ سرخ پوډر، د سویابین کښت، د ځمکی ډیری لوټینین چای او مالګه شامل دی. ځینې ریستوران د نورو غلو یا نشارونو بدلول، په شمول د خوږو کچالو، وربشې یا غنمو په شمول د ګلوټینین چای لپاره. کوچیجنګ کې یو کوچنی شات، چینی، یا بل خوږونکی شامل دي.
په نتیجه کې کوچیانګ پیټ ټوټ دی، او د خښتو سور رنګ او غاښونو په شان یو څه ښکاري.
په ساده وخت کې، ډیری کوریایانو خپل کوچيانوګ پیسټ جوړ کړ. مګر له دې امله چې پیسټ باید د میاشتې یا ډیرو لپاره وخورئ، دا د وخت جوړونې لپاره جوړیدل، اوس کوریان پیټی په سترو بازار کې پېري.
په واقعیت کې، که څه هم ځینې کوریای ګورمیټونه اوس هم خپل مرچ مرچ مرچ جوړوي، په دکان کې د کوچیانوګ پراخ محصولات شتون لري. دوی عموما په تیوبونو کې پلورل کیږي چې د مارجرین کانټینرونو په څیر ښکاري، سره له دې چې تاسو کولی شئ دوی د سکبل بوتلونو ومومئ.
دلته ډیر طبي تحقیقات شتون لري چې د ګرم مرچ مرچ مصرف کولو احتمالي ګټې - دوی ممکن درد راولي، ګریتریت کم کړي او تاسو سره د وزن کمولو کې مرسته وکړي. د کوچجینګ مرچ مرچ پیټ چې دا ډوډۍ سټیس جوړولو لپاره کارول شوي دي ځینې د زړه ګټو روغتیايی ګټو لري، همدارنګه: څیړنې ښیي چې کیدای شي د غوړ سوځولو او د وزن په کم عمر کې د کولیسټرول کچه لوړه کړي، او کیدای شي د موټی سره مبارزه وکړي.
د بیلګې په توګه، یوه څیړنه د 60 وزن کمو نارینه وو او ښځو لیدل، کوم چې په بشپړ ډول مصرف شوی و او یا یې د کوچيانوګ یا 12 دقیقو لپاره غیر فعال ځای کې درلود. مطالعه دا وموندله چې هغه کومو کسانو چې کوچيجینګ په مصرف کولو سره ډیر ویزلی غوړ، د زړه ناروغۍ او د شکر ناروغۍ سره یو ډول ډول غوړ له لاسه ورکړ. هغه کومو کسانو چې کوچيجینګ په مصرف کولو سره هم د دوی د ټریګورسرسای په کچه کې کمښت لیدلی و، او د کولیسټرول پروفیسر یې څرګندوي. په هرصورت، کوچیجینګ د هغو وزنونو په ټوله کچه د وزن د ضایع کیدو المل نه و چې دا یې مصرفوي.
نو څنګه تاسو کولی شئ د کوچجینګ پر بنسټ ډوډۍ چاس وکاروئ؟ ډیری لارې شتون لري: دا د وریجو مخلوط غوړ کې مینځ ته کړئ، لکه څنګه چې ما پورته یادونه وکړه، یا یې د سبزیجاتو سټیس په توګه کارول یا د آشینشي سالنډ جامو په توګه کارول. تاسو کولی شئ د کوریا د سترو او سوپس لپاره د فصل کولو په توګه وکارول شي، یا یې له هغې سره غوښه ونیسئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 5 Tbsp. کوچیانوګ (کورین مرچ مرچ)
- 1 Tbsp. شګه
- 2 Tbsp. شات
- 3 Tbsp. د وريجو څښاک سریک
- 2 ټنه. مینه شوي لشین
- 1 ټیټ.
- کنجد غوړي
دا څنګه جوړ کړئ
- ټول اجزاء سره سم په ګډه مخلوط کړئ.
- که چیری د ساس ثبات ټینګ وی، نو د ګرمو اوبو سره ډډه وکړی.
- په ریفورمینټ کې سمدستی یا ذخیره کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 62 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 16 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 13 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |