آساماتیک باید د ځینو ګلونو څخه ډډه وکړي
موږ ټول په فینسي رستورانونو کې خواړه لیدلي چې په روښانه توګه د هغو شیانو سره چې په خالص ډول آرائشی ښکاري. ګلونه د ګرینش په څیر ښکلی ښکاري، مګر دوی د خوړلو لپاره معنی لري؟ عموما، هر یو ګل چې تاسو په یوه رستورانت کې ستاسو د تختې په اړه لیدل کیدی شي په اصل کې مصرف کیږي. که تاسو د خپلې راتلونکې ډوډۍ ډوډۍ ته د ورته ورته آرشیف ځینې راوړو لپاره د لارې لټولو په لټه کې یاست نو لومړی په پام کې نیولو سره یو څه شیان دي.
ترټولو مهم مهاله پداسې حال کې چې ډیری ګلونه د خوړو وړ دي لکه د نورو نباتاتو ځینې ځینې زهرجن دي. که تاسو ډاډه نه یاست چې یو نبات د خوړو وړ وي یا تل د خوند آزموینې وړاندې کولو څخه تل باور لرونکي سرچینې وګورئ.
ګل څه شی کوي؟
د لوب لوبغالی ښه خوږ لری. نستورټیمونه د اوبو د څښاک ورته ورته حیرانتیا، مرچ خوند لري او د دوی غوره شوي ډیری د ډیرو قیمتي کڅوړو لپاره بدلیږي. د بورډ ذائقې لکه کڅوړی، او کوچني پنشنونه (جوه-جمپ اپ) د ژمي د ژمي خوند لري.
وایلټونه، گلابونه، او لوازم د سلاد یا ډیسټرو لپاره یو خوږ مزاج لري. روښانه رنګ لرونکی کیلنډول د ګران بيه لپاره اقتصادي بدیل دی، که څه هم د پانګین په څیر ندي. نور ګلونه کیدای شی مساله او مرچ ماین ولري.
کله چې په شک کې، ذائق، مګر لومړی دا ډاډه شئ چې زهرجن ندی.
د منلو وړ ګلونو لارښوونې او اشارې
د وړو ګلونو کارول د ګرنش په توګه د هر میز ډک ځانګړی ستاسې په میز کې کوي، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې د ګل ذائق دا ډوډۍ منلې.
دلته ځینې نظریات دي چې ستاسو د ترکیبونو ښایسته کولو لپاره او ستاسو د خوند ډنډونه ډک کړئ:
- د روښانه ګلاس کڅوړه کې یو رنګینګ ګالاديولوس یا هیبکوس ګل ځای کړئ (stamen او پستې له منځه یوسي) او خپل غوره ډوب ډک کړئ.
- د رنګونو او خوندونو د ویشلو لپاره ستاسو په شنه سلاد کې د وړو ګلونو سپک کړئ.
- ټول کوچنۍ ګلونه د برف بکسونو یا کیوبونو ته کنډک کړئ د ګوتو او نورو مشروباتونو لپاره د ډیر اضافي اضافې لپاره.
- د خوړو غوړونو، vinaigrettes، jlyies، او marinades کې کار واخلئ.
- یو له ډیرو مشهورو کارولونو څخه ګلونه مینځل شوي یا کرسټیز شوي دي ، چې په سجده کولو او جریان کې کارول کیږي.
- آساماتیک یا هغه څوک چې د مخلوط ډول ډول ګلانونو لپاره الرجز غبرګونونه (کیلنډول، چک، کریسټیمم، دایر، انګریزي ډیزا، او میرګولډ) باید د الرجاني احتمالي خبرتیا لپاره خبرتیا ولري.
- هیڅکله د غیر منفي ګلونو کارول د ګرنش په توګه ونه کارول شي. تاسو باید اطمینان ولرئ که چیرې میلمانه د ډوډۍ په ډوډۍ کې یو ګل ومومي، نو دوی به دا فکر وکړي.
- د ګلونو څخه په حیرانتیا سره ستاسو په ترکیبونو کې کار واخلئ، په ځانګړې توګه که تاسو د دوی د خوړو لپاره عادي نه یاست. ډیر ډیر ښکلی شیان د هضم ستونزو سره مخامخ کیدی شي.
- که تاسو د انرژی لپاره زیان لرئ، ګلونه په لږ مقدار معرفي کړئ نو تاسو کولی شئ د هغوی اغیز وټاکئ. ځینې نور د نورو په پرتله خورا ذائقه شوي ذوب لري، نو تاسو اړتیا لرئ چې د مطابق مطابق قضاوت وکړئ.
- د ځینو پاڼو پاڼي هم د خوړو کارول لري، مګر د دې ډاډ ترلاسه کړئ چې د تجربه کولو دمخه د خوراکي توکو د سرچینې سرچینه وګورئ. دا ګټور خوراکي ګلان د بشپړ رنګ عکسونو سره تړاو لري، په اضافي کې د ساینسي نوم، نامتو خبرتیاوو، او د ذائق پرتله کولو معلومات شامل دي.
- د نورو مراجعو لپاره د دې نبات زهرجن لیست بند کړئ .