دا کیک نوم د جزا مقدارونو څخه لیږدوي: 1 پیاله مکه، دوه پیټۍ بوره، 3 غوړي اوړه، او 4 هګۍ. دا کیک یو څو ځلې جوړ کړئ او تاسو ته اړتیا نه لیدل کیږئ!
کیک په تیونو کې یا د Bundt کیک پین یا ټیوب کیک پین کې پکیښودل کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 کپ
- کیک اوړو
- د چرګانو د بکس پاؤډ
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 کپ مکھن، د خونې د حرارت درجه
- دوه شیان بوره وویشل شوه
- د چایانو ویینلا استخراج
- 4 لوی هګۍ
- 3/4 کپ شیدو
- ګاز (اختیاری، د بنډ کیک یا د ټیوب کیک لپاره):
- 1/4 کپ مکھن، خټکی
- دوه ټوټې پوند شوي بورې، سکفټ
- 2 چرګان شیدې یا کریم
دا څنګه جوړ کړئ
د کیک چمتو کول
- د بنډ کیک او یا (10 انچ) ټیوب کیک پین او دوه 9 انچ ګردي کیک پین (یا د 8 8 انچ د گول کیک پین).
- د بټټ یا تیوب پین لپاره یا د تیونونو لپاره 375 ° F لپاره تڼۍ حرارت 350 درجې F.
- د اوړو او پکاو کڅوړو سره غوړ راټول کړئ؛ یوې خواته شوی.
- د 1 پیټ مکھن کریمه تر هغه پورې چې رڼا وي. په تدریجي ډول په وړیا شوی شکر کې ووهل شي. د رڼا او بښلو تر څنګ وهل دوام کوي. په یو چاسون وینیلا کې وخورئ. په هګيو کې ماته کړئ، يو ځل په يو وخت کې، د هر اضافي اضافه کولو وروسته ښه وهل.
- د شیدو سره بدیل شوي اختلاط مخلوط سره د سیفټ شوي اوړه مخلوط، د اوړو مخلوط سره پیل او پای ته ورسیږئ. ماتې مه کوئ تر څو چې بیټرۍ نرمه وي؛ مه پریږده.
- چمتو شوي پین ته وګرځوئ.
- یو ټیوب یا بنډټ کیک 350 کیلو ګرامه په ساعت کې د 55 دقیقې څخه تر 1 ساعتونو پورې ونیسئ، تر هغه وخته پورې چې کیک بېرته بیرته تاو کړي کله چې د ګوتې سره په نرمه توګه الس رسی. د 15 دقیقو لپاره په پین کې ډک کړئ بیا په احتیاط سره په ریک باندې سوریه وکړئ.
- د تودو کچو په 375 ° F د 25 تر 30 دقیقو لپاره، یا د کیک سره په نرمۍ سره د تودوخې په وخت کې کیک بیرته تاو کړی.
روښانه کړئ
- د بنډ یا ټیټ کیک لپاره ډک کړئ، د بورډ شوي شکر، مڼې شوې مکھن، دوه ټوټې شیدې یا کریم، او 1/2 طفون وینیل سره ګډ کړئ. تر هغه وخته پوری مه وهه د اړتیا په صورت کې د شیدو زیاتوالی.
- که تاسو د پرت کیک جوړ کړی، نو د خپل خوښې سړې هوا څخه کار واخلئ.
تغیرات:
- نارنجي کیک - د شیدې په ځای کې نارنج جوس استعمال کړئ او د وينیلا سره د دری چنده چرګانو نارنج زین اضافه کړئ. ګرمي یا لوند لکه څنګه چې غوښتل شوې وي. دا نارنج سوځول به ښه کار وکړي.
- د بوربون کیک - په بنډ یا ټیوب کیک پین کې د نارنجي کیک توپیر جوړ کړئ. په یو ساسنpan کې د 4/3 کپ کنترول او د 1/2 بور بورډ سره 4 چټکه مکھن شامل دي. د شیدو له مینځه وړل تر هغه وخته ونیسی. په تدریجي توګه د کیک په مینځ کې برش کړئ ژر تر ژره چې کولر ریکیک ته لیږدول کیږي.
- د لیمین کیک - د وینیلا یا لیون استخراج سره د نرمې نری رنځ زیږون 1 کڅوړه اضافه کړئ. په یو ساټینین کې 1/2 1/2 کپیټ سره د 1/3 کپ اوبه، د لیمو 1/4 پیس، او د چرګانو غوړ شوي نیبو زیږون. په ګرم کیک کې یو څه لږ وخت برش کړئ تر څو چې دا ټول کارول کیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 353 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 100 ملی ګرامه |
| سوډیم | 217 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 46 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 3 g |