تاسو کولی شئ دا ګریډیډ سکویډ په کورني مارکیټونو کې یا په کوریا کې د کوڅو په غټو ځایونو کې ومومئ، مګر دا په اسانۍ سره په کور کې جوړیدل دي. که تاسو د باکیفیته سکویډ څخه کار واخلئ نو دا د دې ہدایت خرابول سخت دي. تازه ښه دی، مګر تاسو کولی شئ د ښه کیفیت منجمد کار واخلئ.
کوچني سکویډ یا کټلیفش خورا اسانه دي ځکه چې دوی ډیر داوطلبی دي. ځینې وختونه سکویډ د کوریا کټګوریو کې "Cuttlefish" لیبل کیږي ځکه چې ډډ د سمندري ځارویو څخه دی چې د کټلافیش لوی سمندر مخلوق جوړوي. مګر تاسو کولی شئ دا ډوډۍ د کټلیفش سره جوړه کړئ چې ډډ نه وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه ویش یا کټلیفش
- دوه میړه کوچیانوګ (کورین سیزم پیسټ)
- 1 ټیټ. کنجد غوړي
- 1 tbsp. مرمر (خواږه وریجی)
- 1 ټیټ. سویا ساس
دا څنګه جوړ کړئ
- که تاسو د ماهي مارکيټ ته لاړ شئ، نو د ميوندوونکو څخه غوښتنه وکړئ چې دا ستاسو لپاره پاک کړي. که تاسو دا ناپاکه اخلئ، نو لاندې لارښوونه تعقیب کړئ. *
- د سکسیډ یا کټلیفش بدنونه په کریسس پارس کې سم کړئ.
- د اچار مخلوط مواد سره یوځای کړئ، ښه سمبال کړئ.
- په کڅوړه یا کڅوړه کې، د 30 دقیقو لپاره ډب کړئ.
- په لومړني ګرديز کې، د کک ډنډ تر هغه وخته چې ناپاک وي، پخپله بدنونه ليدل کيږي نو له دې امله نه پوهيږي. (د سکویډ اندازې پورې اړه لري، دا ګام کېدای شي له دریو څخه تر 10 دقیقو وخت ونیسي).
- په داسې حال کې چې پخلی کول، یوځل بیا له اضافي زیانونو سره برش کړئ او یوځل د ګل پر ځای وګرځي.
- د کک سکویډ تر هغه وخته چې ناپاک وي، د بدن بدن سره نږدې لیدل کیږي ترڅو دوی ونه خوري
- د کوچنیو سکواډونو کارولو په صورت کې په انفرادي توګه خدمت کولو یا پلی کولو لپاره په کښلو یا وړو ټوټو کښل کړئ.
* د سکډ یا کڅوړه پاکولو لپاره:
.1 د چوکۍ، د سکډ د سترګو او سر برخه بند کړئ.
.2 د سکډی دننه دننه شفافه هډوکي (نخښه) پری کړئ.
.3 د بدن د تیوب څخه پتلی جھلی وتړئ.
.4 د اسکائډ په واسطه په بشپړه توګه په ژمي کې، د څښاک اوبه تر پاکولو پورې پاک کړئ.
5. د اوبو سکویډ وچ کړئ.
د صفا سکډډ لپاره د ګامونو لارښود لارښود وګورئ.
په کوریا کې د سکویډ په اړه یادونه:
سکویډ په کوریا کې ډیر مشهور دی او تاسو کوالی شئ په هر ځای کې ومومئ. د سکواډ مزاج کڅوونکي او چپس شتون لري، او وچ خلیج د ټولو عمرونو خلکو لپاره یو مشهور سایټ دی ځکه چې دا پور پور وړ وړ او ارزانه پروټین دی (لکه د غوښی جاکی مګر ډیر مشهور). دا د پاپینټ په څیر خوړلی دی، د څښاک یا ماښام سره د انجو په څیر خوند اخیستل شوی او د کاینټ مشهور مشهور بانکي په څیر مخلوط شوی.
Ulleungdo، په کوریه کې د ماینونو ماین پاکیټ ټاپو، د هغې د سکویډ لپاره مشهور دی. په تاریخي توګه، ډیری یې د ډبرو سکټور د پلورونکو یا ماهيانو او بزګرانو په توګه یې مالتړ کړی.
خدمت او اندازه کول
A 3 oz د روغتیا سرچینې ویب پاڼې Self.com کې د تغذيې د معلوماتو سره سم، د لرې شوي پامریاري خدمت کول 149 کیلوری لري. د دغو کلوریفونو پنځلس برخه د غوړ څخه راځي.
غوښه
A 3 oz د پامالری خدمت کول 6.4 جی غوړ لري: 1.6 ګرامه غوړ لرونکي او 1.8 ګرامه پالونیسټریټ شوی غوړ. دا د 549 ملی ګرامو امیګا -3 فایټ اسیدونو او 1.2 omega-6 فایټ اسیدونو درلودونکی دی.
کاربوهایډریټ
د کمالاری خدمت کول 6.6 ګرامه ساده او پیچلي کاربوهایډریټ لري.
ويټامينونه
د کمالاری خدمت کول د ریبولوفین د وړاندیز شوی ورځنی تادیه 23٪، ستاسو د ورځنی 17 فیصده ویټامین بی -12، 11 فیصده نایین او 6 فیصده ویټامین سی څخه ګټه اخلی. دا هم کوچنی مګر د پام وړ اندازه تیمینین، فولول، ویټامين B-6 او پینټوتینیک اسید.
پروټین
د کلاماري څخه یو خدمت کیږي 15.2 ګرام پروټین لري.
سرچینې: Self.com او Livestrong.com
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 163 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 264 ملی ګرامه |
| سوډیم | 137 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 5 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 19 ګ |