چاډول بیګی، د کورینیا BBQ یوه څانګه، په کمه توګه منحل شوی غوښین غوښین بریسټیک دی. د کورینګ غوښې د خوښې په څیر چې د ګل په مینځ کې ښکته شوي، بریسیک نه خوري. دا په چټکۍ سره په ځمکه کې پخي شوي او د ګوتو غوړ، مالګې او مرچ په چټک کې ډوب شوي. تاسو کولی شئ د کوریا په بازارونو کې کم وزن لرونکي بریسټ واخلئ. تاسو کولی شئ ستاسو قصاب هم ستاسو لپاره برش شیخ واچوئ.
په رستورانونو کې، دا په عام ډول د ساس لپاره د پاڼو او د اسکالین سلاد سره) پالیسیم (سره خدمت کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- غوښین غوښین
- د ډپلو سوس لپاره:
- د غوړ غوښه وخوري
- مالګې خوله
- مرچ چک ته
- د سکالین سلیاد لپاره:
- 10 ټیلینډونه، د غوټیو سره وسوځول
- دوه میړه کنجد غوړي
- دوه میړه
- د وريجو انګورو
- 2 ټنه. کوچیوکر (دچچاروکر، سور مرچ مرچۍ)
- 1/4 ټیټ. مالګه
دا څنګه جوړ کړئ
د اسکالین سلاد لپاره
- سکالونه په ډیری نری رنځ کښیو کې کښینئ یا یې واړوي.
- د سسو غوړ، سرک، مرچ مرچ، او مالګې سره یوځای کړئ.
- د مخلوط سره د شالینونو سره ټکان.
- تاسو کولی شئ د دې ترکاریزم لپاره د کم سلب شوي سرې پاڼې یا شنه پاڼې لیټ اضافه کړئ که تاسو وغواړئ.
د کوریائی بی بی سی بریک لپاره
- په چټکۍ سره منحل شوي برش ګلان کړئ او د سکالین سلاد سره خدمت وکړئ او د ګوتو غوړ یو کڅوړې چټک د مالګې او مرچ سره وټاکل شي.
په افسانه کې د غنمو تخمونه
Scheherazade لومړنۍ کس وه چې د غصب د ځواکمن ځواک واک ورکړئ کله چې هغې د عربي خلیفه سپیلبونډه جوړه کړه د یو زر او یو شپې لپاره د خپلو کیسوونو او درسونو سره. ځکه چې د سیسټم پوټکي په لږ وخت کې پرانیستل شي کله چې دوی پخې شوي وي، شیرازازد علي بابا د جادو الفاظو سره برابر کړل، "د خلاصې سسمیم" لپاره یې د غار، غلا ډار، په زړه پورې کیسه کې "علی بابا او لوی غلو" . "
تاریخ
د سیزر تخمونه فکر کیږي چې یو له زوړو خوندیو څخه دی، او له دې امله دوی غواړي چې په مختلفو طنزونو کې د هند، صوم، مصر، او اناتولیا انفرادي برخه وي، چیرته چې دوی کرل شوي. تاریخپوهان پدې باور دي چې د غنمو تخم اصلي هیواد د هند فرعي برصغیر دی. د برتانیایکا 11 ایډیډیډ خپل اصلي خاوره په هندي آرکیپیلګو کې ځای لري. یوه سیمه چې یوځل د مسکو ټاپو په نامه یادېږي.
د لیټینین د اصلي توکیو او د شاتګ او شات اعتراف یو خوند دی، او تاسو به په اسانۍ سره هغه چا ته پوه شئ چې د پخوانی منځني ختیځ کلتورونو ته یې تخمونه ورکړې. پخوانی کلتورونه اناتولیا، نن نن د ترکيې په نامه یادیدل، د غنمو تخمونه فشارول او د 900 BCE په شاوخوا کې د غوړ غوړ کارول.
مخکې له دې چې د غنمو تخمونه د شتمني خوړو خوړلو یا د غذایي موادو لپاره اضافه کولو لپاره د دوی د وړتیا لپاره ستاینه وشوه، دوی یوازې د تیل یا شراب لپاره کارول شوي. اسیران ادعا کوي چې د لیکلو لپاره ترټولو ابتدايي ریکارډونه ساتل کیږي، چې د دوی د ډبرو ګوتو یې د شواهدو په توګه پریښې دي. یو له ګولیو څخه د آسویانو د خدایانو په اړه یو افسانوی بیانوي چې یو شپه د تلی شین څښل، بیا یې ځمکه د راتلونکې ورځ رامنځته کړه.
د منځني ختیځ په اوږدو کې د لرغون پيژندنې کشتۍ په ډاګه کړه چې د تیلو غوړ 3000 BCE ته رسیږي، د مسیح د وخت څخه وړاندې ښه. فارس او ھمدارنګھ ھمدارنګھ ھغوى د دې تیلو لپاره د دې کوچني خزانې کښت کولھ.
د نفتو غوړ بهرنۍ عصري کولو لپاره مثالي اډه وه، هغه عمل چې د بابلینانو لپاره بیرته 2100 څخه تر 689 پورې بیرته راځي. بابیلانو د تیلو، د سیزیک کیک، او درملو لپاره تیلو هم کارولې. دوی هم شراب د سیسټم څخه جوړ کړل او حتی د برنامو تخمونه یې یو برانډی بشپړ کړل. په طبیعي توګه، ګوتو غوړ د سپک شوي لیزر د غاښونو د کڅوړې لپاره د انټيډیټ په توګه مهم رول ولوباوه.
چین د تېلو څخه یوازې نه یوازې د روښانه سرچینې په توګه کارولې بلکې د واټ جوړولو لپاره یې له 5000 څخه زیات د خپل لوړ پوټ رنګ رنګ کړی. لرغونی چینایی خطاطی د هنرونو کارونه چی د ګوتو د تیلو څخه جوړ شوی رنګ کیدای شی کیدای شی په موزیمونو کی موجود وی.
د مصر د پاچا نبوچین ززار د ماڼۍ ریکارډ، د ای سی ای 6 مه پیړۍ، په خاصه توګه د خاصو ګولیو په ساتلو کې ساتل کیده. یو یې د ګوتو د غوړ اخیستل بیانوي. ریکارډونه ښیي چې مصریانو د سیسټم په توګه 1500 BCE درملو توضیح کړی او تیل یې د رسمی پاکولو په توګه کارولي. تاریخي کسان لکه څلورم پیړۍ، تیوفروټیسس، دا یادونه کوي چې په مصر کې د غنمو تخم کرل شوي. په همدې دوره کې، افریقی هم، د ایتوپیا، سوډان کې د غنمو تخمونه کرلي او یو څه یې تانګانیکا وو.
موږ ډیری وخت د "د لمر لاندې نوي هیڅ شی" واوریده، هغه څه چې موږ یې د یوې نوې مفکورې په توګه پیژندلو ته اشاره کوو، یوازې د دې معلومولو لپاره چې دا ډیر پخوا ترسره شوي.
د ډوډۍ په وړاندې د ډوډۍ تخمونه وسوځول مخکې له دې چې دوی د 20-پېړۍ عضوي نوښت په څیر احساس وي، مګر تاریخ څرګندوي چې دا نه. د مصر د مهمو سیالیو لرغونې قبرونه د رنګونو انځورونو سره ډیری شوي. یو قبر، د 4000 کلونو تاریخچه، د بوکر یوه منظمه برخه ده چې د غنمو تخم یې په خولې کې اچول. Dioscorides، د لومړۍ پېړۍ سی ای مؤرخ، موږ ته وايي چې سیکی سایټونه په ډیرې خوښۍ سره د ډوډۍ په بویه کې د ډوډۍ تخمونه وسوځول.
اروپایيانو د غنمو تخمونو سره مخ شو کله چې دوی د لومړۍ پیړۍ په جریان کې د هند څخه وارد شوي. حتی د ویانا مسافر، مارکو پولو، د ابیلینیا په څنډه کې د تیلو د غوړ د خوندیتوب له امله اخیستل شوی و، چې هغه یې تر ټولو ښه چک اعلان کړ.