دا باربیک چرګ غوټۍ د بې وزلو چرګانو د بې وزلو سره جوړې شوي دي. د چرګانو ونې د غوښينو غوښي رسولي ساتي. د دې لپاره چې لږ لږ وزن ولرئ، د چرګانو د نیمې ورې او د چرګانو سینو سره یوځای کاروئ.
ما په خپل موقف مکسر کې د ګنډونکي نښان کارولي، مګر تاسو کولی شئ د چرګانو د پیاوړتیا او مصالحې سره د خوړو پیوند یا د خوړو پروسیسر څخه کار واخلئ. یا د ځمکې چرګ واخلئ او د مصالحو سره یې مخلوط کړئ.
د چرګانو غوټیان یو سوځیدونکی استوونکی جوړوي. د سست ساکر یا چټک ډوډۍ څخه ګرمه خدمت وکړئ. یا د وريجو سره د ننوتلو په توګه خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ چرګان (بې بنسټه، د پوستکي پرته، یا د پیرود شوي چرګ څخه کار واخلئ)
- 2 ډوډۍ ډوډۍ (ټوټه شوې)
- 3 چټۍ شیدې
- 1/4 کپ پیاز (کم شوی کالی)
- 1/2 د غوږو لشین (منډول)
- 1/2 د چرګانو ځمکی تیم
- 1/2 د چرګو وچ وچ شوی سیج
- 1/2 د چایانو نمک
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- د چټک 1/8 طمع ځمکی
- د چای 1/8 د چرګانو ځمکی ټولی
- د چرګانو 1/8 د چاسن مرچ
- 1 cup باربایه ساس
دا څنګه جوړ کړئ
چرګانو وړو غوړیو ته وویشئ، کڅوړه او اضافي اضافه چربی پریښودل.
ډوډۍ د څو دقیقو لپاره په شيدو کې ډک کړئ. د خوړو پروسیسر کې، د چرګانو ټوټو، پیاز، لوز، تیم، ساج، مالګه، تور مرچ، نټیمګ، ټولسپیس، او کیین سره لوند شوي ډوډۍ سره ګډ کړئ. د ځمکې او ښه مخلوط پورې بهیر یا د غوښې په پوستکي کې چرګ او پیاز وخورئ بیا د پاتې اجزاو سره مخلوط کړئ.
که چیری تاسو د مخکنی ځمکی چرګ څخه کار واخلئ، هغه د لوند شوي ډوډۍ او مصالحې سره سم تر هغه ځایه چې مخلوط شوي مخلوط کړئ.
د چرګ مخلوط په یوه کڅوړه، پوښ، او ګل کې د 1 نه تر 2 ساعتو پورې.
توره توره 425 ف.
د بکسونو کاغذ یا ورق سره د کڅوړو یو قطار ولیکئ.
خپل لاسونه د ځینو سرد اوبو سره وساتئ ترڅو د چرګانو مخلوط د چپولو څخه وساتي. د ځمکې چرګ مخلوط د انچ انچ غوټۍ ته وټاکئ او په پارچین یا د پوښښ لرونکي پخې پین ترتیب کړئ.
غوښینه غوښې په لومړنیو تڼیو کې د 18 څخه تر 22 دقیقو پورې وخورئ، یا تر هغه چې غوښه په بشپړه توګه پخه شوي وي. غوښینه باید لږترلږه 165 F د خوراکي ترمامیتر ترمینځ ثبت کړي چې د غوښې په منځ کې داخل شي. دا د ځمکني چرګانو لپاره لږترلږه خوندي تودوخه ده.
غوښه د سټسیپ کې یا د سټوبیک سټیس سره ګرمې او ښیګړ شی.
د دوو درجن غوښینو غوږونو مینځ ته راوړي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 73 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 16 ملی ګرام |
| سوډیم | 171 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 6 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 5 g |