دا لوړ پروټین د ګوتو څخه پاک ډوډۍ ترکیب هم د لبنیاتو، سویا او لوبیا څخه هم دی. دا د سهار ټسټ او د فرانسې ټیم ډیر ښه کوي.
دا نسخه د ګیټین څخه خالص بیک بیک کې د ریچرډ J. Coppedge Jr.، CMB لخوا چې د "اګ برډ" په نوم یادیږي د متحده ایاالتو د پالیسۍ انسټیټیوټ سره ښکاري چې د ګوتو څخه پاک کښت کې ښکاره کیږي.
یادونه: د لوړ پروټین فیو سره جوړ شوی خوند ډوډۍ د مایعاتو څخه د ګازو څخه خالي سپینو وریجو اوړو، د تیپیوکا نشایسته او د کچالو نشایسته ډیرې اسانۍ جذبوي. ما د دې ډوډۍ ہدایت لپاره د لوړ پروټین GF فلور مخلوط لپاره خورا احتیاط چمتو کړ. دا غیر معمولي ده چې د هګۍ سپین سپین پروتین پاؤر، امینارت اوړو او سورغم اوړه د معمولي ګلوټین څخه وړو اوړو مرکبو سره - د سپینو وریجو اوړه، د سپینو وريجو اوړه، او د تایپيکا نشایسته.
زه د دې ریز جوړونې په وخت کې د وريجو / نشارګی ګلوټ څخه پاک آور مخلوط کولو سپارښتنه نه کوم. په کافی اندازه پروتین نلري. د بیلګې په توګه، دا به د فرانسوي ډوډۍ لپاره په ترکیب کې دوديز کیک اوړو څخه کار واخلي چې د ډوډۍ غوړ ته اړتیا لري چې د کیک د اوړو په پرتله پروټین کې لوړ وي.
د ډوډۍ ترکیبونه د ګلوټین څخه پاک وړ ترکیبونو ترټولو غوره کول دي. دلته یو ځای بدل شوی او یو څوک کولی شي په بشپړ ډول بدلون ومومي چې څنګه بیټرۍ مایع جذبوي، دا څنګه وده کوي او بالاخره څومره د حرارت درجه او څومره وخت لري.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 سیال شیان پاک / سویا فری
- د ګلوټین څخه وړیا اوړو مخلوط) لاندې لاندینی لارښوونه (
- 1/3 کپ شکری
- 1 چرګ ژر ژر خمیر کړئ
- دوه ټپونو
- ګار ګوم (یا د زنان ګوم)
- د تیپاس 2 نمک
- د هګۍ 6 سړي
- د 1/3 غوړ د زیتون غوړ
- 1 3/4 د فوټبال کلب سوډا یا د چټک معدني اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
- د مکھن سره یو ډوډۍ لوړه ډک کړئ. (ما د 8.5 x 4.5 لیتره پښه کارولې)
- په لوی اختلاط کڅوړه کې وچ وچ عناصر سره ګډ کړئ. په لویه توګه مخلوط کولو لپاره لوی لویه برخه واخلئ.
- په روښانه ډول د هګۍ هګۍ. د زیتون غوړ په ترکیب کې اضافه کړئ او وچ وچو موادو ته اضافه کړئ.
- ورو ورو کاربوټریټ شوی اوبه د کڅوړې لپاره اضافه کړئ او تر څو چې مخلوط شي.
- د برقی لاس یا د ماین مخلوط سره کارول، د 4 دقیقو لپاره د لوټ بیټرۍ وهل. د انګورو بیټر د سپتولا سره ټیټ کړئ او د نم لاسي تولیدو یا پلاستيکي لرګي سره کڅوړه پوښ کړئ. په ګرم ځای کې ځای ونیسئ تر څو د 45 دقیقو لپاره وده وکړي.
- د تودوخی تڼی 325 کیلومتره
- د ټیټټر ټیټی او د لښکرګاه پواسطه واچول شی. په اوبو کې ښکلي سپاول ډک کړئ او د دې څخه کار واخلئ چې په بوره په فشار سره فشار واچوي او د غوړ پورته پورته کړئ.
- د غوړ پاک، د ګرمې او مسودې وړ ځای ځای ته د رسیدو لپاره روښانه کړئ.
- کله چې بیټر د ډوډۍ د پورتنۍ برخې لاندې د 1 انچ شاوخوا وي، نو په لومړنیو تیو کې ځای ونیسي.
- د بیکار ډوډۍ د 50 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته چې داخلي حرارت د فوری ترمامیتر ترمینځ 200 کیلومتره لوستل کیږي.
- د ټوټی څخه د ډوډۍ څخه ډوډۍ وباسئ او په ریکارډ کې له ټوټې کولو مخکې سوریه وکړئ.
یادونې: تل ډاډ ترلاسه کړئ چې د کاري سطحې، برنامه، پینز او وسایل د ګلوټ څخه پاک دي. تل د محصول لیبل ولولی. جوړونکي کولی شي پرته له دې چې د محصول فارمول بدل کړي. کله چې په شک کې، د تصدیق کولو لپاره د تولید کونکي سره اړیکه کولو څخه وړاندې د محصول نه پیرود یا ګټه واخلئ چې محصول د غلا څخه پاک دی.
د پروټین GF د فلور مخلوط لپاره ہدایت - د کیسین او سویا وړیا
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 180 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 127 ملی ګرامه |
| سوډیم | 656 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 13 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 5 g |