دا ګران کور کورني چرګ او د بسسکټ کسسلر ریشپیر حیرانتیا ده چې چمتو کول او په چټکه سره پخلی.
انځور شوی ډوډۍ د دوه لوی چرګانو سایټونو سره جوړه شوې وه، مګر د چرګانو چرګانو یا روټسیري چرګ چرګانو څخه کار اخیستل کیدی شي. که تاسو د چرګانو چرګ کاروئ، چاسۍ د ښه کیفیت لرونکي چرګانو ذخیره کړئ.
تاسو به د بس بسیوټونو سره پای ته ورسوئ یا د بل خواړه لپاره وخورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګ لپاره
- دوه لوی چرګان حصه (هډوکي)
- 3 کپ
- د چرګ وروڼه
- یو کوچنی پیاز (کټی)
- 1/2 د غوږو وچې خواړه تیمم
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- 4 چټک پوړونه
- 1/4 کپ
- ټول مقایسه اوړه
- 1/4 تر 1/2 کپ پورې
- سخت کریم (یا ککړ کول )
- له 1 څخه تر 1/1/1/1/1/1/1/1 /
- ډش مالګې (یا چک کول)
- ډش مرچ (یا چک کول)
- د بایسټیو لپاره:
- دوه ټوټې ټول موخې اوړه
- د چرګانو د بکس پاؤډ
- 3/4 د چاسبون مالګه
- اختیاري: د 2 تیپسو شینګ
- دوه ټوپۍ تازه اکاډمي (کټوال)
- 1 1/2 کپ ګرمی کریم
دا څنګه جوړ کړئ
- چرګانو په لویو سټینpan کې د چرګ ورور، پیاز، تیغ او مرچ سره وخورئ. یو کښت ته راوړل د حرارت، ټیټ، پوښ، او په کم ټکر کې د 25 څخه تر 30 دقیقو لپاره د تودوخې تودوخه کم کړئ، تر هغه چې چرګ چکي نه پخیږي او نور ګلابي نه وي.
- چرګ د غوږ څخه وباسي. غوږ وساتئ او لرې کړئ. کله چرګ چرګان په سمه توګه ککړ شي، غوښه له هډوکي څخه لرې کړئ او ښاخ او یا ټوټه ټوټه کړئ.
- د 8 یا 9 انچ انډول ډوډۍ مینځ ته کړئ یا یې د غیرسټیک ډک سپری سره سپا کړئ. توره تشناب 375 ف.
- د چرګانو په بکس کې چرګ وچ کړئ.
- د پخلی ډوډۍ کې د چرګانو په برخه کې پخه شوي مټانو او مڼو او گاجر وویشئ.
- په منځنۍ تودوخې کې په یو ساسسین کې، مکھن غوټ کړ. په اوړو کې ډډ کړئ او پخلی وکړئ، د 1 څخه تر 2 دقیقو پورې دوام کوي. په تدریجي توګه د دوه چرګانو مرغیو ورور اضافه کړئ او تر هغه وخته چې ډیری ډیری وختونه ډوډۍ ته دوام ورکړئ دوام ورکړئ. د چټک لپاره د درملو د 1/4 څخه تر 1/2 کپ پورې اضافه کړئ. د اړتیا په صورت کې خاک او مرچ شامل کړئ.
- د پخولو په ډوډۍ کې د چرګانو او سبزیانو په اړه د چټک غوړ کړئ.
د بسکٹ چمتو کول
- په یوه لوی کڅوړه کې، اوړو د بیکار پاؤډ سره، د 4/4 غوږو مالګه، شکر (اختیاری)، او اجماع. ښه خندا
- د ځنګل سره، تر هغه وخته پورې چې په ډیر درملو کې مینځل شوي وي. د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټه شوې سطحه ته واچوئ، او د غوړ شویو لاسونو سره، 3 یا 4 ځلې وخت ونیسئ، تر هغه چې ټوټه ټوټه شي.
- د 1/2 انچ موټرو په یوه حلقه کې یوځای کېکاږئ او له 1 3/4 تر 2 انچ پورې د بسسکیو کڅوړو سره وویستل شي.
- د بکس ډک کې د ګرم چرګ او د چرګانو مخلوط په بسکټیو ترتیب کړئ.
- د ټوخه ټوټې ټوټې راټول کړئ او نور بسسکټونه وخورئ، د چرګانو مخلوط یا په ګړندۍ کڅوړه پاڼه یا پین باندې ځای ونیسئ. تکرار کړئ تر څو چې د ټوټې ټوټې وکارول شي. تاسو کولی شئ د پیسو په پاڼه کې اضافي خام، کټکي بسټیوټونه ضبط کړئ. منجمد بسکټونه په وړیا کڅوړه کې وساتئ او په بل وخت کې یې ونیسئ.
- د چرګانو تر څنګ، د چرګانو او بسکوټونو او ساده بسکوټونو تر منځ تر 20 نه تر 24 دقیقو پورې. 4 خدمت کوي.
- د خوړو خوندیتوب سره د دې ډوډۍ خدمت وکړئ.
یادونه: د خپلو چرګانو ورور ته د ذائق زیاتولو لپاره، د چرګو د چرګانو د بانو ګل granules یا د چرګانو اډې اضافه کړئ، یا د پخلنځی مایع کې د کنسید شوي چرګ ورور استعمال کړئ. کله چې د چرګانو ډیری ډیریدو ته مالګه اضافه نکړۍ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
48 تغذیه د ډبرو څخه کار اخلي، د چرګانو معیشت بې باوري
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 746 |
| ټول ټیټ | 40 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 18 ج |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 136 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،779 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 52 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 43 ګ |