دا خوږ ساکر چرګ چرګ او د بسکیو ډوډۍ خواړه ده چې ټول کورنۍ به یې خوند واخلي، او ستاسو کرک برتن دا چټک او اسانه چمتو کولو کې مرسته کوي.
د چرګ مخلوط د چرګانو او سوځیدلي سوپ سره یوځای د چرګانو سینه او موسمي غونډو سره جوړ شوی. باسکټسونه، منجمد شوي، کنډک، یا کور - په جلا توګه پکی شوي او د چرګانو او ګورو مخلوط سره کار کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 تر 2 پونډه بې کاره چرګان د سينې ټوټې، په لویو ټوټو کښینول کیږي
- 1/2 کپ کنده پیاز
- 1 کپ کڅوړی
- 1 (10 3/4-اون) کولی شي د چرګانو سوپ کریم، ناڅاپي شي
- 1 (12-اون) جور چرګ ګردي
- 1/4 کڅوړه
- د چرګانو غوړول
- 1/2 د چرګو وچ وچ تیمم
- د تور تور مرچ
- دوه جامې مخلوط شوي سبزیجونه (مستند)
- 6
- منجمد شوي بسکټونه (یا کور، لاندې وګورئ)
- د سویلي بایسټیو اختیاري کور:
- دوه ټوټې ټول موخې اوړه
- 2 1/2 ټپونو د پکاو کڅوړه
- د چای د کڅوړو 1/4 (که چیرې تاسو د میدو شیدو څخه کار واخلئ)
- 1 چاسن (سکینټ) مالګه
- 6 ټوپۍ مکھن، شونډه
- 3/4 کپ تیتلیچ (یا خوږه شیده)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو ورو ورو ککر کې، د کڅوړو پیاز او تاکستان سره د ناڅاپي چرګانو سینسو ټوټې.
- د مرغومۍ، تیم او مرچ سره د سوپ او ګولۍ سره ګډ کړئ. چرګان وچ کړئ.
- پوښښ او LOW د 5 څخه تر 6 ساعتو پورې.
- غلا شوي مخلوط سبزۍ وټاکئ، سست ساکر د لوړ سره وګرځئ، او تر 20 تر 30 دقیقو پورې پخولو ته دوام ورکړئ تر هغه چې سبزيجات سبزيجات وي.
- په عین حال کې، بسسکټونه لکه څنګه چې په پیکج کې لارښوونه کول یا د کور باسیسټ چمتو کول) الندې وګورئ.
- خدمت کولو لپاره، د بسکٹ ویشلو او په نیمایي کې د ځینو چرګانو او سبزیانو چڼل. د بسسکټ نیمایي برخه په چرګ او ګورو باندې واچوي.
د کور کورني بسکټ
- د خوړو پروسس کونکي د اوړه، د پکاو کڅوړه، او بیکاک سوډا سره) د تیتلیدو کارول (سره ګډوي. اجزاوو سره یوځای کولو لپاره څو ځلې تکرار کړئ. ټوخه مکړه ټوټه ټوټې کړئ او د خواړو پروسيسر ته اضافه کړئ. څو ځلې تریخ کړئ، یا تر څو چې مخلوط د ګند ډوډۍ ساختمان وي. تر هغه وخته چې ټوټه جوړه شي پیل شوي تیتلیف یا شیدې او نبض اضافه کړئ.
- ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه سطحه باندی ولګوی او د ټوټی تر وخته پوری یی وچاچوی. ټوخه نه ډک کړئ. ټوخه ټوټه په یوه حلقه کې وخورئ یا د 3/4 انچ موټره مربع او د ګردي یا مربع بسکیو کڅوړو سره وویستل شي.
- د بسکټیټ په ترتیب سره په یوه غیر منظم یا کاغذ کښ شوي کاغذ کښین پاڼه کې تقریبا 2 انچو جلا کړئ.
- د 425 F تفتیش کې پکښې د 12 څخه تر 15 دقیقو پورې ونیسئ، یا تر هغه چې پورته سرونه په روښانه ډول سره رنګ شوي وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 695 |
| ټول ټیټ | 39 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 151 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،489 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 40 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 43 ګ |