د کلام تدابیر، مساوات، وزنونه او ځایونه

کلیمونه کیدای شي خام، لوړې شوې، تیار شوي، پخې شوي یا وچ شوي خوند واخلي. دوی په ځینو وختونو کې په چایانو او نورو سوپونو کې هم مخ کیږي. کلیم د اندازې او شکل اندازه پراخه کوي. تر ټولو عام کلامونه چې په ترکیبونو کې موندل شوي سخت ستونزونه دي) Mercenaria mercenaria (او سوفسیلس) مییا ایرینیا (. د متحده ایاالتو په ځینو برخو کې، سرف بندونه مشهور دي.

کلیمونه، oysters او scallops کیدای شي په ډیرو ترکیبونو کې له تبادلې سره کار واخیستل شي، نو د تجربې آزاده احساس کول.

په سوپ او سوز کې د اضافي ذائق لپاره د کلیم شراب یا جوس ساتل.

• له 6 څخه تر 12 کلیم = 1 خدمت کول
• 1 د غیرقانوني = 1 راټیټ کړئ چې د خوړلو خدمت کوي
• 8 کوټیټونه ناڅاپي = 1 کوټار ټک شوی
• 1 کوټر = 6 سایټونه ضبط شول
• 1 کوټی = د 2 څخه تر 3 کپ ککړ شو
• 1 سټینټ = 3 څخه تر 4 سایټونو ټوټه شوې
• 1 پونډه = تقریبا 18 کیلومتره ټوټه شوې
• 6-1 / 2 آون کولی شي د کان کیندنې = 1/2 پیټ مینځل شوی
• 6-1 / 2 اچونه کولی شي د کان کیندنې = 1/2 پیال جوس شي

څرنګه د تازه کلو چمتو کول

لومړی، د کلش څخه بهر په سخته برش سره وخورئ. څرنګه چې کلیم په طبیعي توګه په شګو کې پخیږي، دوی باید د ویرې له منځه وړلو ته اړتیا ولري، ځکه چې د ریت په غلو باندې د کرکیلې کمښت د دې ذائقانه سمندري غذا څخه خوندیتوب کموي. د خاوری اوبه (1/3 د غنمو مالګی د ګیلن اوبو سره) کټګور پوښ کړئ او څو څو ساعته ناست شئ. دا به کلینیک ته د ریت د خوشې کولو لپاره هڅوي. د 1/4 - 1/3 اضافه کول د غوږ د اوبو سره د څښاک اوبو ته هم هم مرسته کوي، او غوښه یې وخوري.

که تاسو خپل ځان ټکولوئ، نو د ګولۍ ګولۍ به آسانه شي که تاسو 15 دقیقو لپاره وړیا کړئ. له فریزر څخه لرې کړئ او د ګولیو په بریدونو څو ځلې مخکې یې پرېږدئ. لکه څنګه چې دوی ګرمي، عضلات آرام کوي او گولونه به لږ څه پرانیستل شي نو تاسو کولی شئ خپل کلین چاقو ترلاسه کړئ. په یاد ولرئ چې په ټولو کڅوړو کڅوړو د ژغورلو لپاره په یوه کڅوړه ټوټه کړئ.

تاسو کولی شئ هغه سخت پوستکی لرې کړئ چې د اوږدې مودې کلیمې پوښۍ پوښ کړئ. د پوستکي اوږد مهاله ټوټې کړئ او هغه لیرې کړئ. تاسو کولی شئ پوستکی ونیسئ او هغه په ​​چوتو یا کښین شوي کټیو کې اضافه کړئ.

د کلام او کلام ترکیبونو په اړه نور معلومات

• د کلین انتخاب او ذخیره کول
• د کلینیک پخلی کول
• د کلیم او پارلیټیک شیلفس زهرونه (PSP)
• د کلیم ډولونه
د کلم تاریخ

د کوک کتابونو