د کلمي زیرمه او انتخاب

کلیمونه په بیلابیلو بڼو کې د کال په اوږدو کې موندل کیږي، په شمول تازه (دواړه ټوټه شوي او ناشونی شوي)، منجمد، او کنډک شامل دي. دوی د سړې هوا میاشتو کې غوره دي، ځکه چې دوی د اوړي په میاشتو کې باکتریایی ته حساس وي، مګر د اوړي په موسم کې د ډوډۍ لپاره خورا اسانه دي. په همدې ډول دوی د ګرم موسم موسم په جریان کې کم لګښت لري. که چیرته ټوټه شوې یا ناشونې وي، کلیمونه خورا خراب وي او باید وخورل شي یا ژر تر ژره پخي شي.

غوره غوره کلم غوره کول

ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې شوې، تازه غوږ ونیسي او د دوی د اندازې لپاره یې درانه احساس احساس کړي. د امونیا بوی سره د هغو څخه مخنیوی وکړئ. د کلیم جوس باید د شیل ټوټو ټوټو سره روښانه وي. Geoducks، که تاسو دوی په بازار کې ومومئ، باید لنډ، غوړ، ناپاک شوي ګرمونه ولرئ. Wrinkling ښيي چې دوی د اوبو څخه ډیر اوږد شوي او د ډیهایټریټ پیل کیږي. د کټکي غوښه کیدای شي د کریمي سپینې څخه د تیاره نارنج پورې سپین وي. په مناسبه توګه نوي شوي تازه کلیم به په فرخ کې په دوه ورځو کې وروستي شرایطو الندې وي.

ټوله خاوره لاهم په پوزه کې باید ژوندۍ وپلورل شي. تازه، ناشونی شوي کلیمونه باید په یوه کڅوړه کڅوړه کې چې د ګل یا نورو طبیعي موادو څخه جوړ شوي وي په فرخچال کې. که تاسو د جامو بوجۍ نلرئ، په کڅوړه کې ذخیره کړئ چې په یوه ګرمې ټوټې سره په فرخچال کې پوښل شوي، په برف کې نه. هیڅکله یې په مهربند پلاستيک کې یا د اوبو ډوب نه کړئ - دوی به د اکسیجن د نشتوالي له امله مړ شي.

تازه سایټونه په غوره توګه په 24 ساعتو کې کار واخیستل شي، که څه هم که دوی نوي وي نو دوی به د څو ورځو لپاره د ریفجریشن لاندې وي. هر تازه، ژوندی بندونه له ځانه سره ډک کړئ چې د پوستونو سره خلاص وي یا هغه څوک چې ټپ کړي کله چې د گولونو ماتیدلي وي. که تاسو کولی شئ د شیل غاړې له لوري څخه لوري ته ځوړند کړئ، دا یقیني خبره ده چې کلیم نور نور ژوند نلري.

د ژغور نرم نرم شیل او جیوډکس لپاره، د شفیق گردن سره اړیکه ونیسئ. که چیرته حرکت وکړي نو دا ژوندي دی. که نه، دا پرېښودل. تاسو کولی شئ کټ مټ د اوبو په یوه بټ کې د بل آزموینې په توګه وټاکئ، او هر هغه چیرته چې وخورئ.

د کلیمونو کنټرول څنګه

په ګولیو کې د کټ مټ مه ګړندۍ کړئ. د خاورو د راټولولو لپاره، هغوی ټکان ورکړئ، د هغوی د مايع د ساتلو لپاره محتاط یاست. د مالګې د اوبو سره خړوب کړئ (د اوبو د کوټی 1 ټوټه مالګه)، او په یو کانټینر کې ځای په ځای شوي د کلین مایرو او د مالګې اضافي اوبه سره ځای ونیسي نو دا په بشپړه توګه پوښل کیږي. منجمد بندونه به تر 3 میاشتو پورې په 0 درجو کې دوام وکړي F. په ریفورم کې د واښو منجمد شوي کلیمونه مخکې له دې چې کارول کیږي.

د کک شوي کڅوړې کېدای شي په یو پوښ کې کانتینر کې د ریفورجټر په 4 ورځو پورې ذخیره شي. د پخلی شوو کڅوړو لپاره د تودوخه سپارښتنه نه کیږي ځکه چې دوی به خورا سخت او ربړ شي.

د کلام او کلام ترکیبونو په اړه نور معلومات

• د کلام پکاوونې لارښوونې
• Clams او Paralytic شیلفس زهرونه (PSP)
• د کلیک مساوات، تدابیر، او فرعي برخې
• د کلیم ډولونه

د کلام کوکی کتابونه