د بې وزلو چرګانو ګوتو د خوږ وړ باربوي جوړوي، او دوی د مرغۍ اوږد او ډیر کم کمروریان د خنزیر د اوږد په پرتله کم شوي. * دا ترکیب د چرګانو ورې او خوندور بډاییو ساس سره جوړ شوی .
د کټیو یا کري شوي چرګانو څخه کار واخلئ ترڅو سینڈوچ یا سلاډر جوړ کړئ ترڅو د ډبل اچار سلسونه او تازه شوي کولسلا سره په اړخ کې.
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګ لپاره
- 8 چرګان ورې (تقریبا 2 پونډه، بې بنسټه، د پوستکي پرته)
- 1/2 کپ
- ټول مقایسه اوړه
- 1/2 د غوږو لیزن پاؤر
- د چرګانو نمک 1
- 1/2 غوږو مرچ
- ډش مرین مرچ
- د باربیکیو سوس لپاره:
- 1/1/1/2/1 /
- 2 پاڼي شوره شری، پیکل شوی
- د چرګانو غولونه
- 1 ټوپون
- سویا ساس
- 1 د چرګانو سایور سرکا یا د شراب انګورو
- 1/2 د غوږو لیزن پاؤر
- 1/2 د چای پیاز پیاز پوډر
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو تنګي د خوراکي توکو د ذخیرې په بکس کې اچوي. د اوړو، 1/2 غوږو د لرګو پوډر، مالګه، مرچ، او د سینین ډب مخلوط کړئ. په اوړو کې د اوړو مخلوط ونیسئ او د چرګانو کوټیو ته یې وخوځوئ.
- په یوه لوی مهارت کې، د منځنۍ تودوخې سره مايع او غوړ تودوخه کړئ. په ټولو اړخونو کې د چرګانو تناسب او خړوب کړئ.
- په عین حال کې، په کوچنیو ساټوپینونو کې د ساس اجزاء سره یوځای کړئ. مخلوط په یو وخت باندی راوباسئ، څو ځله ځنډول. د 1 دقیقو لپاره سمبال کړئ، بیا د تودوخی څخه لیرې کړئ.
- د خوند لرونکو چرګانو ونې د سست ککر په کرکيري کې داخل کړئ. د تودوخې په اړه د یوې پیړۍ تقریبا 1 پیټ په چرګانو باندې د مخلوط مخلوط کړئ او په ټوله ټوټه کوټ کړئ.
- پوښښ او د LOW په وخت کې له 5 څخه تر 7 ساعتو پورې، یا د HIGH په اړه د 3 څخه تر څلورو ساعتونو پورې. چرګ بايد په اسانۍ سره د انګورو په واسطه ټوټه شي. د چرګ ټوټې یا ټوټه کړئ.
- د ټوخه شوي چرګانو خدمت کول چې د غاښونو بڼو او یا د سلائیډ بنډ سره یې د غاښونو اچار او کولسلا سره په غاړه کې.
* د کلیوري شمار په وینا، د کلیوري او غوړ پرتله
د بې وزلۍ لرونکې چرګان (4 منډې)؛ 170 کیلوری، 11 ګر ټول غوړ
د بې وزلی مرغ د غاښونو کنډک (4 منډې)؛ 290 کیلوری، 23 ګر ټول غوښه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 386 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 95 ملی ګرامه |
| سوډیم | 794 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 32 g |