د جوسایانو د خوږو شیانو شینګو سست ورو ورو سبزيجاتو سره د سبزيجاتو سره، سره د سور شراب، چرګانو ورور او بوټو سره.
د وړو پاڼو لرونکو پاڼو او وچو پاڼو تیمم د تازه بوټو لپاره د یو چا چرګان بدله کړئ.
د دې ذایه شوي ورغیو خدمت کول د ماسډیدالو آلو یا د وريجو پیلوف او یو لاسي سلاد سره.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 ټوټې زیتون غوړ یا کانال تېل
- د وری 4 شینګونه
- مالګه او تازه ځمکی مرچ
- یو لوی خوږ پیاز، کم شوی
- 2 منځنۍ گاجرونه، ډک شوي
- دوه د کڅوړو ریبس، ډیریږي
- یو چاسون
- مینه شوي لشین
- 3 پیالو وچې سور شراب، لکه کیبنین سووانګین او یا هم ورته ورته
- دوه کپ
- د چرګانو ذخیره
- د چټک سیالیو 1
- د 2 څخه تر 3 سيندونه
- تايم
دا څنګه جوړ کړئ
- د غوړ غوړ په یوه لوی ټوټی یا سایت کې . د قمار شاخونه اضافه کړي، د مالګې او مرچ سره، او په ټولو اړخونو کې خړوب، نږدې 6 څخه تر 8 دقیقې پورې.
- ورغمه سست ککر داخل کړئ. پیاز ته د پیاز، گاجر او کڅوړې اضافه کړئ او پخلی وکړئ، تر څو پورې پیاز یوازې داوطلبی وي.
- د سبزيجاتو مخلوط د سست ساکر سره، د لشين، شراب، او چرګانو سره يوځاى کړئ. د هګیو سریخونه، پوښ، او په لوړ وخت کې د 1 ساعتو لپاره ککړ کړئ.
- د حرارت تودوخه ټیټ کړئ او د 7 څخه تر 9 ساعتو پورې اوږده کړئ، یا تر هغه چې د وربشي ټانک ډیر داوطلبی وي. یا د 5 څخه تر 6 ساعتونو پورې لوړه لوړه کړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
سپوږمکۍ سټۍ د انارو او مشرانو سره د کوکر میموریک
د میړ شینګینګ ګرووی سره
Zesty Lamb Shanks
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 467 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 64 ملی ګرامه |
| سوډیم | 424 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 21 g |