دا سوپ نشي کولی اسانه شي. ځینې اروماتیک سټیټ کړئ، په ورور کې یې د راټولو، پایلیو او د کریم څخه اضافه کړئ. دا تودوخې او آرامۍ او د خوړو څخه ډکې دي. د یو ستور غړی په توګه غټ ډوډۍ ته خدمت وکړئ، یا د ژمي ترکارۍ او کري ډوډۍ سره د اسانۍ، آرامۍ ډوډۍ لپاره د مهمو پیښو په توګه.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 لوی لوی بکسونه
- دوه کوچني پیاز یا لیکونه
- دوه لله لرګین
- 2 غوزه زیتون غوړ یا مکھن
- د مالګې ډوډۍ
- 4 چرګان چرګان یا د سبزی ورور
- 1/4 تر 1 کپ کریم کریم
- ګرینش: نری رنګه یا پورسلی
دا څنګه جوړ کړئ
- د نری رنځ وخورئ، دوی په کوچنیو ټوټو کې یې پرېږدئ او یو یې وټاکئ.
- د ګل او پوستکي کڅوړې پیاوړې او پاکې او نرمې پوستکي . یوې خواته شوی.
- ټوپ لشینګ او یو ځای کیدل.
- غوړ یا مکغمه په منځنی برتن کې حرارت په منځنۍ تودوخه لوړه کړئ. پیاز یا لیکونه اضافه کړئ، د مالګې سره وخورئ، او پخلی کړئ، کله ناکله پیاوړي کړئ، تر څو چې پیاز نرم وي، تقریبا 3 دقیقې.
- غوسه اضافه کړئ او پخلی کړئ، تر هغه وخته چې خوشبخته وي، تقریبا 1 دقیقې پورې.
- د ورونو او ورور اضافه کړئ. هر شی ته د شیدو راوړل. د تودوخې د ساتلو لپاره تودوخه کم کړئ او تر هغه وخته چې پخپله د 10 دقیقو ډیرې داوطلبۍ داوطلبۍ ونه کړئ.
- په یوه مخلوط کې، د سوپ تر شا په آسانۍ سره، لږترلږه دوه دقیقه په بسته کې. (تذکره: د سوځیدنې مخنیوی لپاره د پخلنځی تولیه سره د مخلوط لند پوښ کړئ.)
- سوپ بیرته واچوئ او کریم کول اضافه کړئ. یوازې 1/4 کپ اضافه کول به د سوپ کنډکونه نرم کړي. هغه نور چې تاسو ډوډر او سوز نور ډیر ښکته کړئ سوپ به شي. د خوندیتوب لپاره مالګې زیات کړئ.
- ګارنشش د نری رنګه کټ مټ شریخ یا پورسلی سره، که تاسو غواړئ. د سوپ ګرمۍ خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 187 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 28 ملی ګرامه |
| سوډیم | 531 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 13 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 5 g |